Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patatessiz türlü Kaç Kalori?
Liften zengin sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patatessiz türlü (200 g) 132 kaloridir. 100 gramında 66 kalori vardır. İçinde 13.6 g karbonhidrat, 3 g protein, 7.6 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 38 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patatessiz türlü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
132
KCAL / 200G
Karbonhidrat
13.6g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 9% · Yağ 51%
Patatessiz türlü besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 370 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 13.6 g | 5% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patatessiz türlü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 66 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 119 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 231 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 66 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatessiz türlü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatessiz türlü nasıl yapılır?
Patatessiz türlü, soğanı az yağda yumuşatıp domates ve doğranmış sebzeleri ekleyerek pişirilir. Sebzeleri boyutlarına göre sırayla tencereye koyun; az su ekleyip kapağı kapalı şekilde, dağılmayacak kadar yumuşayana dek pişirin.
Patatessiz türlüye hangi sebzeler konur?
Patatessiz türlüde genellikle patlıcan, kabak, taze fasulye, biber, domates ve soğan kullanılır. Mevsime göre havuç veya bezelye de ekleyebilirsiniz; sebzeleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Patatessiz türlü neden sulu olur, nasıl koyulaştırılır?
Patatessiz türlü, sebzeler fazla su saldığında sulu kalır. Tencerenin kapağını son bölümde açık bırakıp fazla sıvıyı uçurabilirsiniz; başta çok su eklemeyin ve domatesin sululuğunu hesaba katın.
Patatessiz türlü zeytinyağlı mı, etli mi yapılır?
Patatessiz türlü hem zeytinyağlı hem etli hazırlanabilir. Zeytinyağlı versiyonda sebzeler soğan ve domatesle pişirilir; etli yapmak isterseniz eti önce kavurup ardından sebzeleri ekleyin.
Patatessiz türlüye hangi baharatlar yakışır?
Patatessiz türlüye karabiber, pul biber ve kuru nane yakışır; domates ve sebzelerin tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın. Bir tutam kekik de özellikle zeytinyağlı hazırlanan türlüye hoş bir aroma verir.
Patatessiz türlü yanına ne gider?
Patatessiz türlü, pirinç pilavı veya bulgur pilavı ve yoğurtla iyi gider. Daha hafif bir öğün için yanında cacık ya da mevsim salatası sunabilirsiniz; türlü zaten sebze ağırlıklı olduğu için sofrayı fazla ağırlaştırmaz.
Patatessiz türlü sebzeleri ezilmeden nasıl pişirilir?
Patatessiz türlüde sebzelerin ezilmemesi için sert olanları önce, kabak gibi çabuk yumuşayanları daha sonra ekleyin. Karıştırmayı azaltın ve yemeği yüksek ateşte hızlı kaynatmak yerine kısık ateşte pişirin.
Patatessiz türlü fırında yapılır mı?
Evet, patatessiz türlü fırında da yapılır. Sebzeleri soğan, domates ve az yağla karıştırıp kapaklı bir fırın kabına alın; sebzeler yumuşayınca kapağı açarak üstündeki fazla nemin çıkmasını sağlayın.
Patatessiz türlü dondurucuya konur mu?
Evet, patatessiz türlü dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak ve patlıcanın dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği önce soğutun, porsiyonlayıp hava almayan kaplara koyun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Patatessiz türlü buzdolabında ne kadar saklanır?
Patatessiz türlü, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Patatessiz türlü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
38mg · 42% GDV
K Vitamini
24µg · 20% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
500mg · 15% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Patatessiz türlü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatessiz türlü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatessiz türlü Nedir?
Patatessiz türlü, patates eklenmeden hazırlanan; mevsimine göre taze fasulye, patlıcan, kabak, biber, domates ve soğan gibi sebzelerin birlikte pişirildiği bir ev yemeğidir. Sebzeler genellikle az su ve zeytinyağıyla, kendi lezzetleri birbirine geçene kadar ağır ağır pişirilir; tarif evden eve ve mevsime göre değişir.
Yumuşak, sulu ve sebzelerin tadını öne çıkaran türlü, Türkiye’de çoğunlukla ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanında pilav, ekmek veya cacık tercih edebilirsiniz. Lif yönünden zengin, enerjisi görece hafif bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; yazın bol domatesle pişirmek lezzetini artırır.
Patatessiz türlü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatessiz türlü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatessiz türlü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patatessiz türlü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatessiz türlü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Patatessiz türlü ile Karşılaştır
Patatessiz türlü Gibi Besinler
Patatessiz türlü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.