Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış tavuk ve patates; yüksek proteinli, enerji yoğun yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli tavuk kızartma (250 g) 613 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 41.3 g protein, 35.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 14.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
613
KCAL / 250G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
41.3g
· 83% GDV
Yağ
35.5g
· 46% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 27% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 613 kcal | |
| Yağ | 35.5 g | 46% |
| Doymuş yağ | 8.5 g | 43% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 41.3 g | 83% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 613 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 343 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 441 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 490 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 686 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 320 g | 784 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 858 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli tavuk kızartma, tavuk parçaları ve patateslerin kızartılıp birlikte servis edilmesiyle yapılır. Tavukları tuz ve baharatla tatlandırın; eşit pişmeleri için patatesleri benzer boyda doğrayın ve tavukla patatesi ayrı ayrı, tamamen pişene kadar kızartın.
Patatesli tavuk kızartmaya karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve sarımsak yakışır. Tavukları kızartmadan önce baharatlayın; patatesleri ise kızarttıktan hemen sonra tuzlayıp az miktarda pul biber veya kekikle harmanlayabilirsiniz.
Evet, patatesli tavuk kızartmada tavuk ve patatesi ayrı kızartmak genellikle daha iyi sonuç verir. Patatesler tavuğun suyunu çekip yumuşamaz, ayrıca her malzemenin kızarma süresini ayrı ayrı kontrol edebilirsiniz.
Patatesli tavuk kızartmanın çıtır olması için tavuk ve patatesleri kızgın yağa, tavayı kalabalıklaştırmadan koyun. Patateslerin yüzeyindeki nemi kurulamak ve kızarttıktan sonra kâğıt havlu üzerinde kısa süre dinlendirmek de çıtırlığı artırır.
Evet, patatesli tavuk kızartma fırında da yapılabilir. Tavuk ve patatesleri az yağla harmanlayıp tek kat hâlinde tepsiye yayın; tavuk tamamen pişene, patatesler yumuşayıp kenarları kızarana kadar pişirin.
Patatesli tavuk kızartmanın yanına cacık, mevsim salatası veya turşu iyi gider. Yemek zaten tavuk ve patates içerdiği için ferah, sebze ağırlıklı bir eşlikçi tabağı dengeler; yanında ekmek ya da pilav sunmak şart değildir.
Evet, patatesli tavuk kızartma doğru saklanırsa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; tavuk ve patatesi servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Patatesli tavuk kızartmanın çıtırlığı, mikrodalga yerine fırında veya hava fritözünde tekrar ısıtıldığında daha iyi korunur. Parçaları tek kat dizin ve üzerlerini kapatmayın; buhar, kızarmış kaplamayı ve patatesleri yumuşatır.
Patatesli tavuk kızartmada tavuğun en kalın kısmı tamamen pişmiş olmalıdır; içi pembe ve çiğ görünmemelidir. En güvenilir kontrol, gıda termometresiyle iç sıcaklığın 74°C’ye ulaşmasıdır; tavuğu çiğken değen tabak veya gereçleri temizleyin.
Evet, patatesli tavuk kızartma dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra patateslerin dokusu yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve fırında iyice ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözmeyin.
Vitaminler
B3
14.5mg · 91% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
B5
2.13mg · 43% GDV
Biotin
12.5µg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
388mg · 55% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
763mg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 613 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli tavuk kızartma, tavuk parçalarıyla patatesin yağda kızartıldığı, ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir ana yemektir. Tarifine göre tavuk ve patates aynı tavada pişirilebilir ya da ayrı kızartılıp birlikte servis edilir.
Sıcak sunulur; Türkiye’de yanında pilav, mevsim salatası veya cacıkla akşam yemeğinde tercih edilir. Tavuk protein sağlarken kızartma yağı ve patates yemeği enerji açısından yoğunlaştırır; 100 gramı 16,5 gram protein içerir. Daha hafif bir öğün için daha az yağ kullanabilir, tabağa salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7g
Omega 6:3 oranı 47.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.