Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış patates dilimleri, hafif yağda sote
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli Sote (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 3 g protein, 7.5 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
210
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 300 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli sote, dilimlenmiş patatesleri tavada yağ ve baharatlarla pişirerek yapılır. Patatesleri benzer kalınlıkta kesin; tavayı çok doldurmazsanız daha eşit kızarır ve buharlaşıp yumuşamak yerine yüzeyleri renk alır.
Patatesli sote, tava yeterince ısınmadığında veya sık sık karıştırıldığında yapışıp dağılabilir. Patatesleri kurulayıp sıcak yağa ekleyin, ilk yüzleri renk alana kadar dokunmayın ve tavada tek kat hâlinde pişirin.
Patatesli sote için şeklini koruyan, çok unlu olmayan patatesler uygundur. Sert dokulu patatesler tavada daha az dağılır; elinizdeki patates çabuk pişiyorsa dilimleri kalın kesip ateşi orta seviyede tutun.
Hayır, ince veya orta kalınlıkta dilimlenmiş patatesleri önceden haşlamak gerekmez. Daha kalın parçalar kullanıyorsanız kısa süre haşlamak içlerinin pişmesini kolaylaştırır; tavada kızarmaları için haşladıktan sonra iyice süzün ve kurulayın.
Patatesli sote kabuklu ya da soyulmuş patatesle yapılabilir. İnce kabuklu patatesleri iyice yıkayıp kabuklu kullanmak daha rustik bir doku verir; kabuk istemiyorsanız doğramadan önce soyun.
Patatesli sote karabiber, pul biber, kekik ve sarımsakla lezzetlendirilir. Baharatları patatesler yumuşamaya yakın eklemek yanmalarını önler; maydanoz veya dereotunu ise servis etmeden hemen önce karıştırabilirsiniz.
Patatesli sotenin yanına yoğurt, cacık, salata veya yumurta yakışır. Ana yemek olarak sunacaksanız yanında kuru fasulye, ızgara sebze ya da etli bir yemek tercih ederek tabağı tamamlayabilirsiniz.
Evet, patatesli sote kahvaltıda yenebilir. Sıcakken yumurta ve peynirle servis edebilir, daha dengeli bir tabak için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilirsiniz.
Patatesli soteyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavaya alın; az miktarda yağla orta ateşte karıştırarak ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Patatesli sote kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir. Yanına protein içeren bir besin ve nişastasız sebzeler eklemek öğünü dengelemeye yardımcı olur; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0.33mg · 19% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
B3
1.95mg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
375mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli sote, dilimlenmiş patateslerin tavada yağla çevrilerek yumuşatılıp hafifçe kızartıldığı, evde kolayca hazırlanan bir yemektir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki malzemeye göre şekillenen pratik bir ev yemeği olarak bilinir; soğan veya baharatla da hazırlanabilir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak patatesleriyle kahvaltıda, ana yemeğin yanında ya da sofrada sıcak bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Besleyici yönü ağırlıkla karbonhidratından gelir; yağ miktarı kullanılan yağa göre değişir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın, taze otlarla tatlandırın ve yanında yoğurt ya da bol salata tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.