Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin, sebzeli ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli Soğanlı Biberli Tavuk Sote (250 g) 345 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 26.3 g protein, 15.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 10.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
345
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
26.3g
· 53% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 30% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 345 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 205 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 26.3 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 345 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 166 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 248 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 483 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli soğanlı biberli tavuk sote yapmak için tavukları kuşbaşı doğrayıp kızgın tavada mühürleyin. Küp doğranmış patatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin; ardından soğan ve biberleri katıp sebzeler diriliğini koruyana dek soteleyin. Tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın.
Patatesi, tavukları tavada mühürledikten sonra ekleyin. Küçük ve eşit boyda doğranmış patatesler diğer malzemelerle birlikte pişmeye zaman bulur; soğan ve biberi daha sonra eklemek, sebzelerin fazla yumuşamasını önler.
Bu yemeğe karabiber, pul biber, kekik ve kimyon yakışır. Daha tanıdık bir ev yemeği tadı için pul biber ve karabiberle yetinebilir, kekik ekleyecekseniz aromasını koruması için pişmenin sonlarına doğru tavaya katabilirsiniz.
Patatesli soğanlı biberli tavuk sotenin yanına cacık, mevsim salatası veya turşu iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da sade pirinç pilavı ekleyebilirsiniz; yemekte zaten patates olduğu için pilavı küçük porsiyon tutmak yeterlidir.
Tavuk sote genellikle tava fazla dolu olduğunda veya tavuklar kızgın tavada mühürlenmeden sebzeler eklendiğinde sulanır. Malzemeleri geniş tavaya tek kat halinde alın, tavuğu önce yüksek ateşte renk aldırın ve sebzeleri aşamalı ekleyin.
Patatesli soğanlı biberli tavuk sote için kemiksiz tavuk göğsü veya but eti kullanabilirsiniz. Göğüs eti daha yağsız ve çabuk pişer; but eti ise daha sulu kalır. Seçtiğiniz parçaları benzer büyüklükte doğrayın ki eşit pişsin.
Pişmiş patatesli soğanlı biberli tavuk soteyi kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, patatesli soğanlı biberli tavuk sote tekrar ısıtılabilir. Tavada az miktarda su ekleyip karıştırarak ya da mikrodalgada üzerini kapatarak, yemeğin her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Evet, dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra patatesin dokusu biraz un gibi, biber ve soğanınki daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek ısıtın.
Evet, patatesli soğanlı biberli tavuk soteyi fırında da hazırlayabilirsiniz. Tavuk ve sebzeleri benzer büyüklükte doğrayıp az yağ ve baharatla harmanlayın; tepsiye tek kat yayın ve patatesler yumuşayıp tavuk tamamen pişene kadar fırında tutun.
Vitaminler
B3
10.5mg · 66% GDV
C Vitamini
56.25mg · 63% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
B5
1.3mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
298mg · 43% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
723mg · 21% GDV
Sodyum
205mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 345 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli soğanlı biberli tavuk sote, tavuk parçalarının patates, soğan ve biberle tavada pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça hazırlanan bir ana yemektir. Malzemeler birlikte pişerken sebzeler yumuşar, tavuk da suyunu ve lezzetini yemeğe bırakır.
Yumuşak patates, hafif tatlı soğan ve biber, tavuğun doyurucu tadını tamamlar. Genellikle sıcak servis edilir; yanına pilav, bulgur ya da mevsim salatası yakışır. Tavuk protein sağlarken patates yemeğe karbonhidrat, sebzeler de lif katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.