Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin tavuklu ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma (250 g) 330 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 13.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 13 mg B3 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 56 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
330
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.5g
· 9% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 35% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 25.5 g | 9% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 462 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma, tavuk ve küp doğranmış patatesleri tavada pişirip sebzeleri ekleyerek yapılır. Önce tavukları renk alana kadar kavurun; patatesleri ve az miktarda sıcak suyu ekleyip yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin, sebzeleri de sonlara doğru ilave edin.
Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma için tavuk, patates, soğan, biber ve domates sık kullanılan malzemelerdir. Havuç, bezelye veya kabak da ekleyebilirsiniz; sebzelerin pişme süreleri farklı olduğu için sert olanları önce, çabuk yumuşayanları daha sonra tavaya alın.
Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma, tavuk ve patateslerin boyutuna göre genellikle yaklaşık 25–35 dakikada pişer. Patatesleri küçük ve benzer büyüklükte doğrayın; servis etmeden önce en kalın tavuk parçasının içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma’nın yumuşak kalması için tavukları önce kısa süre yüksek ateşte mühürleyin, ardından ateşi kısıp yemeği kapağı kapalı pişirin. Tavayı fazla doldurmayın; pişirme sırasında gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin ve tavuğu gereğinden uzun süre pişirmeyin.
Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma’da patateslerin dağılmaması için onları iri ve eşit büyüklükte doğrayıp fazla karıştırmayın. Patatesleri tavuk kısa süre kavrulduktan sonra ekleyin; yemeği kısık ateşte, kapağı kapalı pişirerek patatesleri çatalla kontrol edin.
Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma’nın yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Yemekte zaten patates bulunduğundan daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da pirinç pilavı ekleyebilir, hafif tutmak isterseniz salata ve ayranla servis edebilirsiniz.
Evet, Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma fırında da yapılabilir. Tavuk, patates ve sebzeleri baharatlarla harmanlayıp fırın kabına alın; kurumayı önlemek için kabı başlangıçta kapatın veya az miktarda su ekleyin, son bölümde üzerini açarak kızartın.
Evet, Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma uygun şekilde soğutulup buzdolabında kapalı kapta saklanırsa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Patatesli Sebzeli Tavuk Kavurma’da sebzeleri pişme sürelerine göre eklemek gerekir. Soğan ve havuç gibi daha geç yumuşayanları erken, biber ve kabak gibi çabuk pişenleri sonlara doğru tavaya alın; böylece sebzeler ezilmeden pişer.
Vitaminler
B3
13mg · 81% GDV
B6
0.98mg · 58% GDV
B5
1.78mg · 36% GDV
C Vitamini
31.25mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
775mg · 23% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli sebzeli tavuk kavurma, tavuk parçalarının patates ve eldeki sebzelerle tavada pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan bir ana yemektir. Tarif; soğan, biber, domates ya da mevsim sebzeleriyle değişebilir, bu nedenle tek bir sabit içeriği yoktur.
Tavuk yumuşak ve doyurucu, patates ise yemeğe yumuşaklık ve hafif nişastalı bir kıvam verir; sebzeler lezzeti dengeler. Öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; pilav, bulgur ya da salatayla iyi gider. Tavuk protein yönünden güçlü bir temel sunarken patates ve sebzeler karbonhidrat ve lif katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.