Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patatesli karışık sebze yemeği; orta karbonhidrat, düşük yağ, lif ve potasyum kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Patatesli sebze karışımı (160 g) 115 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 21.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.8 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 22.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
115
KCAL / 160G
Karbonhidrat
21.4g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 12% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 21.4 g | 8% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 202 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli sebze karışımında patatesin yanında havuç, bezelye, kabak, biber veya soğan bulunabilir. İçerik sabit değildir; evde hazırlarken elinizdeki sebzeleri kullanabilir, pişme süreleri farklı olanları tencereye ayrı zamanlarda ekleyebilirsiniz.
Patatesli sebze karışımını doğrayıp az yağla tencerede veya tavada pişirebilirsiniz. Önce daha geç yumuşayan patates ve havuç gibi sebzeleri ekleyin; kabak ve bezelye gibi çabuk pişenleri sonradan katın.
Evet, patatesli sebze karışımı fırında yapılabilir. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayıp az yağ ve baharatla harmanlayın, tek kat halinde tepsiye yayın; arada karıştırmak eşit kızarmalarına yardımcı olur.
Patatesli sebze karışımına karabiber, kekik, pul biber ve kimyon yakışır. Daha ferah bir tat için piştikten sonra maydanoz ekleyebilir, sebzelerin kendi tadını bastırmamak için baharatları ölçülü kullanabilirsiniz.
Evet, pişmiş patatesli sebze karışımı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patatesin dokusu daha yumuşak ve unumsu olabilir. Karışımı soğutup kapalı bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Pişmiş patatesli sebze karışımı, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, renk değişimi veya kaygan bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, taze patatesli sebze karışımını hazırlarken sebzeleri doğramadan önce akan su altında yıkayın. Patatesin üzerindeki toprağı fırçalayarak temizleyin; yıkanmış sebzeleri kesmeden önce temiz bir bezle kurulayabilirsiniz.
Patatesli sebze karışımını tek başına sebze yemeği olarak sunabilir veya çorba, omlet ve börek iç harcında kullanabilirsiniz. Önceden pişmiş karışım, artan pilavla birleştirilerek pratik bir öğüne de dönüştürülebilir.
Evet, patatesli sebze karışımı uygun kıvamda hazırlanırsa ek gıdaya geçmiş bebeklere verilebilir. Sebzeleri iyice pişirip yaşına uygun şekilde ezin veya küçük parçalar halinde sunun; tuz eklemeyin ve yeni besinleri tek tek tanıtın.
Evet, patatesli sebze karışımını etle birlikte pişirebilirsiniz. Önce eti iyice pişirmeye başlayın, ardından patates ve diğer sebzeleri ekleyin; çabuk yumuşayan sebzeleri sona bırakmak dağılmalarını önler.
Vitaminler
C Vitamini
22.4mg · 25% GDV
K Vitamini
22.4µg · 19% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B3
1.76mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
464mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli sebze karışımı, patatesin başka sebzelerle bir araya getirildiği sade bir yemek ya da garnitürdür; içeriği kullanılan sebzelere ve tarife göre değişir, belirli bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur. Evde tencerede pişirilebilir veya başka yemeklerin yanında sunulabilir.
Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde et, balık ya da baklagillerin yanına yakışır; tek başına da hafif bir öğün olarak yenebilir. Patates doyurucu, sebzeler ise karışıma farklı dokular ve lif katar. 100 gramında 2,8 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden pişirip yoğurtla veya limonlu bir salatayla servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.