Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Kaç Kalori?
Patates, patlıcan, domates ve kıymayla hazırlanan, fırında pişmiş doyurucu bir ana yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka (250 g) 330 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 18 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
330
KCAL / 250G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 19% · Yağ 49%
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 290 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 462 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli patlıcanlı fırında musakka nasıl yapılır?
Patates ve patlıcanı dilimleyip kıymalı domates sosuyla fırın kabında kat kat dizerek yapılır. Sebzeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin; patates dilimlerini çok kalın kesmemek eşit pişmelerine yardımcı olur.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka yaparken patlıcanları kızartmak gerekir mi?
Hayır, patlıcanları kızartmadan da patatesli patlıcanlı fırında musakka yapabilirsiniz. Dilimleri az yağla harmanlayıp doğrudan fırın kabına eklemek yemeği daha hafif tutar; kızartmak ise daha yoğun ve geleneksel bir tat verir.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka için patatesler nasıl hazırlanır?
Patatesleri ince ve birbirine yakın kalınlıkta dilimleyin; böylece patlıcan ve kıymalı sosla birlikte pişmeleri kolaylaşır. Çiğden kullanabilirsiniz, ancak kalın dilimler yemeğin geri kalanı pişmişken sert kalabilir.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka neden sulu olur?
Patatesli patlıcanlı fırında musakka genellikle patlıcan, domates veya kıymalı sos fazla su bıraktığında sulu olur. Patlıcanları önceden fırınlayıp fazla nemini alabilir, sosu koyulaştırabilir ve pişirme sırasında kabın üzerini açık bırakabilirsiniz.
Patatesli patlıcanlı fırında musakkaya beşamel sos konur mu?
Şart değildir; patatesli patlıcanlı fırında musakka beşamelsiz hazırlanabilir. Beşamel eklendiğinde yemek daha kremalı olur ve Yunan usulü musakkayı daha çok andırır, ancak Türk usulü kıymalı sebze katları için gerekli değildir.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka hangi kıymayla yapılır?
Patatesli patlıcanlı fırında musakka dana kıymayla sık yapılır; kuzu kıyma da kullanılabilir. Kuzu daha belirgin bir lezzet verir, dana ise domatesli sosla daha tanıdık ve dengeli bir tat oluşturur.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka yanına ne gider?
Patatesli patlıcanlı fırında musakkanın yanına cacık, mevsim salatası veya sade yoğurt iyi gider. Yemek zaten patates ve kıyma içerdiğinden, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi sunmak sofrayı dengeler.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka artınca nasıl saklanır?
Artan patatesli patlıcanlı fırında musakkayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; kuru görünürse kaba az miktarda su ekleyin.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka dondurulur mu?
Evet, patatesli patlıcanlı fırında musakka dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patates ve patlıcanın dokusu biraz yumuşayabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yemeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Patatesli patlıcanlı fırında musakka klasik Türk musakkasından nasıl farklıdır?
Patatesli patlıcanlı fırında musakkada patates de bulunur ve yemek fırında pişirilir. Klasik Türk musakkası çoğunlukla patlıcan ve kıymalı harçla, ocakta hazırlanır; fırın versiyonu sebzeleri katmanlar hâlinde birleştirir.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B3
4.25mg · 27% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
788mg · 23% GDV
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Nedir?
Patatesli patlıcanlı fırında musakka, patates ve patlıcanın kıymalı, domatesli bir harçla fırında pişirildiği ev yemeği tarzı bir ana yemektir. Türkiye’de musakkanın tarifleri evden eve değişir; bu çeşitte patates, patlıcan ve kıyma bir araya gelir.
Sebzeler pişince yumuşar, domatesli kıyma da yemeğe sulu ve tuzlu bir lezzet verir. Genellikle öğle ya da akşam yemeğinde, pilav veya yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edilir. Patates sayesinde doyurucu olan bu yemek, sebzelerden de lif sağlar; 100 gramında 132 kalori bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında pilav yerine salata tercih edebilir, patlıcanı kızartmak yerine fırında yumuşatabilirsiniz.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka ile Karşılaştır
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka Gibi Besinler
Patatesli Patlıcanlı Fırında Musakka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.