Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Patatesli palamut yemeği Kaç Kalori?
Palamut, patates ve sebzelerle pişirilen; protein ve karbonhidrat içeren doyurucu bir balık yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patatesli palamut yemeği (300 g) 336 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 28.5 g protein, 12.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 6.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %263'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patatesli palamut yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
336
KCAL / 300G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
28.5g
· 57% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 34% · Yağ 34%
Patatesli palamut yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 735 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 28.5 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patatesli palamut yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 224 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 269 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 358 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli palamut yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli palamut yemeği nasıl yapılır?
Patatesli palamut yemeği, palamut dilimleri patates ve sebzelerle aynı tencerede pişirilerek yapılır. Önce soğanı ve varsa biberi hafifçe kavurun; patates, domates ve az su ekleyip patatesler yumuşamaya yaklaşınca palamudu ilave edin.
Patatesli palamut yemeğine hangi malzemeler konur?
Patatesli palamut yemeğinin temel malzemeleri palamut, patates, soğan, domates ve zeytinyağıdır. Biber, sarımsak, maydanoz ve defne yaprağı da sık kullanılan eklemelerdir; domatesin sululuğuna göre tencereye az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Patatesli palamut yemeği dağılmadan nasıl pişirilir?
Palamudu patatesler biraz yumuşadıktan sonra tencereye ekleyin ve pişerken karıştırmayın. Balık çabuk dağılabildiğinden tencereyi sallayarak sosu üzerine gezdirin; kalın dilimler kullanmak da parçaların daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Patatesli palamut yemeğinde palamut ne zaman eklenir?
Palamut, patatesler yarıdan fazla yumuşadığında eklenir. Böylece balık gereğinden uzun pişip kuruyup dağılmaz; dilimleri tencereye yerleştirdikten sonra kapağı kapatın ve pişip pişmediğini nazikçe kontrol edin.
Patatesli palamut yemeği hangi balıktan yapılır?
Patatesli palamut yemeği, palamut balığıyla yapılır; palamut, uskumrugillerden göçmen bir deniz balığıdır. Balıkçıdan temizlenmiş palamut alıp halka dilimletebilirsiniz; dilimlerin benzer kalınlıkta olması tencerede eşit pişmelerini sağlar.
Patatesli palamut yemeğinin yanına ne gider?
Patatesli palamut yemeğinin yanına mevsim salatası, roka veya limonlu yeşillikler iyi gider. Yemekte zaten patates bulunduğundan ayrıca pilav ya da ekmek koymanız şart değildir; sofraya yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Patatesli palamut yemeği fırında yapılır mı?
Evet, patatesli palamut yemeği fırında da yapılabilir. Patates ve sebzeleri ince doğrayıp önce tepsiye yayın; palamut dilimlerini üzerlerine yerleştirip az su veya domates sosu ekleyin ve balık pişene kadar fırınlayın.
Patatesli palamut yemeği ertesi gün yenir mi?
Evet, patatesli palamut yemeği buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yemeğin tamamını iyice ısıtın ve balığı dağıtmamak için nazikçe karıştırın.
Patatesli palamut yemeği dondurucuya konur mu?
Patatesli palamut yemeğini dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp balık da dağılabilir. Daha iyi sonuç için porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun; buzdolabında çözdürüp kısık ateşte nazikçe ısıtın.
Patatesli palamut yemeği torikle yapılır mı?
Evet, patatesli palamut yemeğini torikle de yapabilirsiniz; torik, palamutla aynı türün daha iri bireylerine verilen addır. Daha kalın dilimler kullanıyorsanız balığın pişmesi biraz daha uzun sürebilir; patateslerin fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Patatesli palamut yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
6.3µg · 263% GDV
B3
9.3mg · 58% GDV
D Vitamini
9.6µg · 48% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
66µg · 120% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Sodyum
735mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
855mg · 25% GDV
Patatesli palamut yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli palamut yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli palamut yemeği Nedir?
Patatesli palamut yemeği, palamut balığının patates ve sebzelerle tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan doyurucu bir yemektir. Soğan, domates ve biber de sıkça kullanılır; tarifler evden eve değişebilir. Palamutun kendine özgü, dolgun lezzeti pişince yumuşar; patatesler yemeğin suyunu çekerek tabağı daha doyurucu kılar.
Türkiye’de özellikle palamut mevsiminde ana yemek olarak, yanında ekmek ve mevsim salatasıyla sunulur; limon balığın tadını güzelce tamamlar. Balık proteiniyle patatesin karbonhidratını bir araya getiren, tek başına da doyurabilen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilir, yanına bol salata koyabilirsiniz.
Patatesli palamut yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli palamut yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli palamut yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patatesli palamut yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli palamut yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Patatesli palamut yemeği ile Karşılaştır
Patatesli palamut yemeği Gibi Besinler
Patatesli palamut yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.