Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Ispanak, patates, krema ve kaşar peyniriyle hazırlanan; kalsiyum ve A vitamini içeren doyurucu bir yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli Kremalı Kaşarlı Ispanak (220 g) 330 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 20.9 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 22 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 209 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %174'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
330
KCAL / 220G
Karbonhidrat
20.9g
· 8% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
22g
· 28% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 15% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 22 g | 28% |
| Doymuş yağ | 11.44 g | 57% |
| Trans yağ | 0.44 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 20.9 g | 8% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 330 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 240 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 330 kcal |
| 250 g | 250 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli kremalı kaşarlı ıspanak, önce yumuşayana kadar pişirilen patates ve ıspanağın krema ile birleştirilmesi, üzerine kaşar eklenip peynir eriyene kadar pişirilmesiyle yapılır. Ispanağı eklemeden önce iyice yıkayıp süzdürün.
Temel malzemeler patates, ıspanak, krema ve rendelenmiş kaşardır. Soğan ve sarımsak lezzet katabilir; tuz ve karabiber de kullanılır. Krema ve kaşarı, patates ile ıspanak piştikten sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Patatesli kremalı kaşarlı ıspanak yanında yoğurt veya sade bir salata iyi gider. Doyurucu bir ana yemek olarak sunabilir, daha hafif bir öğün için ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.
Kremanın kesilmemesi için patatesli kremalı kaşarlı ıspanağı kısık ateşte pişirin ve kremayı kaynayan karışıma birden dökmeyin. Oda sıcaklığına yaklaşmış kremayı azar azar ekleyip karıştırın; ekledikten sonra yemeği harlı ateşte kaynatmayın.
Kaşarı, patatesli kremalı kaşarlı ıspanak ocakta pişmeye yakınken ekleyin. Rendelenmiş kaşarı üzerine serpip kapağı kapatın; sıcaklık peynirin erimesine yeter. Fırında hazırlıyorsanız kaşarı son bölümde eklemek üstünün fazla kızarmasını önler.
Evet, patatesli kremalı kaşarlı ıspanak fırında yapılabilir. Patates ve ıspanağı ocakta biraz yumuşatıp krema ile karıştırın, fırın kabına alın ve kaşar ekleyerek üzeri kızarana kadar pişirin.
Patatesli kremalı kaşarlı ıspanak, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, patatesli kremalı kaşarlı ıspanak dondurulabilir; ancak çözüldüğünde krema ayrışabilir, patatesin dokusu da yumuşayabilir. En iyi sonuç için porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Patatesli kremalı kaşarlı ıspanağı ocakta kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Kıvamı koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp her arada karıştırın.
Evet, patatesli kremalı kaşarlı ıspanakta dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu iyice sıkın; böylece yemek sulanmaz ve krema kıvamını korur. Dondurulmuş ıspanağı patatesler yumuşamaya yakın ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
209µg · 174% GDV
A Vitamini
506µg · 56% GDV
B12
0.77µg · 32% GDV
Folat
121µg · 30% GDV
Mineraller
Fosfor
253mg · 36% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Kalsiyum
253mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
858mg · 25% GDV
Sodyum
572mg · 25% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli kremalı kaşarlı ıspanak, ıspanak ve patatesin krema ile yumuşatılıp kaşarla tamamlandığı, fırında ya da tencerede hazırlanabilen ev usulü bir yemektir. Kaşar eriyince yemeğe hafif tuzlu, dolgun bir tat verir; patates kıvamını koyulaştırırken ıspanak kendine özgü hafif otsu tadını korur.
Türkiye’de sıcak bir sebze yemeği olarak tek başına ya da et ve tavuk yemeklerinin yanında sunabilirsiniz; yanına sade pilav veya mevsim salatası da yakışır. Ispanaktan lif ve vitamin, patates ile kremadan ise doyuruculuk sağlar; krema ve kaşar yemeği daha zengin kılar. Daha hafif bir sonuç için kremayı azaltıp kaşarı ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.