Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, patates ve kıymalı iç harçla doldurulmuş hamur işi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patatesli Kıymalı Fırın Böreği (150 g) 420 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 48 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 19.2 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
420
KCAL / 150G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 13% · Yağ 41%
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 585 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 48 g | 17% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 420 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 dilim (orta) | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 420 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli kıymalı fırın böreği nasıl yapılır?
Patatesli kıymalı fırın böreği, yufka arasına baharatlı patates ve kıyma harcı konup fırında pişirilerek yapılır. İç harcı yufkaya koymadan önce pişirip soğutmak, böreğin daha düzgün katlanmasına ve içinin eşit pişmesine yardımcı olur.
Patatesli kıymalı fırın böreğinin içine neler konur?
Patatesli kıymalı fırın böreğinin temel harcı patates, kıyma ve soğandır; tuz, karabiber ve isteğe göre pul biberle tatlandırılır. Yufka katlarına sürülen sütlü veya yoğurtlu karışım böreğin içinin yumuşak, üstünün kızarmış olmasını sağlar.
Patatesli kıymalı fırın böreğinde patates ve kıyma önceden pişirilir mi?
Evet, patatesli kıymalı fırın böreğinin iç harcını önceden pişirmek iyi sonuç verir. Patatesi yumuşayana kadar haşlayıp ezebilir, kıymayı soğanla kavurabilirsiniz; harç soğuduktan sonra yufkaya koymak hamurun ıslanmasını önler.
Patatesli kıymalı fırın böreği için hangi yufka kullanılır?
Patatesli kıymalı fırın böreğinde ince böreklik yufka en yaygın tercihtir. Yufkaları üst üste dizerken aralarına sos sürmek katların birbirine tutunmasını sağlar; daha kalın veya çıtır bir doku için hazır milföy de kullanılabilir.
Patatesli kıymalı fırın böreğinin altı neden hamur kalır?
Patatesli kıymalı fırın böreğinin altı, iç harç suluysa veya börek fırında yeterince kızarmadan çıkarılırsa hamur kalabilir. Harcı soğutup fazla suyunu süzün ve tepsiyi fırının alt-orta bölümünde, tabanı da renk alana kadar pişirin.
Patatesli kıymalı fırın böreği fırında nasıl kızartılır?
Patatesli kıymalı fırın böreğinin üzeri kızarsın diye pişirmeden önce yumurta sarısı veya sütlü bir sos sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üstü altın rengi alana ve yufkalar çıtırlaşana kadar pişirin; fırından çıkınca kısa süre dinlendirin.
Patatesli kıymalı fırın böreği buzlukta saklanır mı?
Evet, patatesli kıymalı fırın böreği pişmiş ya da pişirilmeden önce dondurulabilir. Pişmiş böreği tamamen soğutup hava almayan bir kapta saklayın; servis ederken çözdürüp fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre daha çıtır bir sonuç verir.
Patatesli kıymalı fırın böreği buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş patatesli kıymalı fırın böreğini oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Kapalı bir kapta saklamak kurumasını ve buzdolabındaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önler.
Patatesli kıymalı fırın böreğinin yanına ne gider?
Patatesli kıymalı fırın böreğinin yanına cacık, ayran veya mevsim salatası iyi gider. Börek tek başına doyurucu olduğundan, özellikle öğle veya akşam yemeğinde ferah ve sade eşlikçilerle servis etmek dengeli bir tabak oluşturur.
Patatesli kıymalı fırın böreği kahvaltıda yenir mi?
Evet, patatesli kıymalı fırın böreği kahvaltıda yenebilir; sıcak çay ve domates-salatalık gibi taze eşlikçilerle sunulabilir. Kıymalı ve patatesli içi nedeniyle klasik peynirli böreğe göre daha doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.83µg · 35% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
585mg · 25% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
368mg · 11% GDV
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Nedir?
Patatesli kıymalı fırın böreği, yufka ya da ince hamur katlarının baharatlı kıyma ve patatesli harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfağında yapılır; börekçilerde de sıcak ya da ılık olarak bulunur. İç harcın tuzu ve baharatı tariften tarife değişir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve doyurucudur; kahvaltıda, öğle arasında veya çayın yanında yenir. Yanına ayran ya da bol yeşillikli bir salata yakışır. Hamur ve patates karbonhidrat, kıyma ise protein ve yağ sağlar; bu nedenle tek başına hafif bir atıştırmalıktan çok, öğün yerine geçebilen bir börektir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.45g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği ile Karşılaştır
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği Gibi Besinler
Patatesli Kıymalı Fırın Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.