Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, patatesli deniz ürünü yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli karides sote (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 28 g protein, 10.3 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 36% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 269 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 420 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli karides sote, önce patatesler tavada yumuşatılıp ardından karidesler eklenerek yapılır. Soğan ve sarımsağı yağda kavurun, küp doğranmış patatesleri ekleyip pişirin; karidesleri son aşamada ilave ederek renkleri dönene kadar kısa süre soteleyin.
Hayır, patatesli karides sotede önce patatesler pişirilir. Patatesin yumuşaması karidesten daha uzun sürdüğü için ikisini aynı anda tavaya koymak karidesi sertleştirebilir; patatesler yumuşamaya yaklaşınca karidesleri ekleyin.
Patatesli karides sotede karides genellikle fazla pişirildiğinde lastik gibi olur. Karidesler renk değiştirip opaklaştığında tavayı ocaktan alın; uzun süre yüksek ateşte tutmak dokularını sertleştirir.
Patatesli karides sotenin temel malzemeleri karides ve patatestir. Soğan, sarımsak, domates veya biber, zeytinyağı, karabiber ve pul biber sık kullanılan eklemelerdir; limon suyu da servis sırasında lezzet katar.
Evet, patatesli karides sote donmuş karidesle yapılabilir. Karidesi önce buzdolabında çözdürüp suyunu süzün ve kâğıt havluyla kurulayın; tavaya fazla su bırakması sotenin kavrulmasını zorlaştırır.
Patatesli karides sote için pişerken şeklini koruyan, orta nişastalı veya az nişastalı patatesler uygundur. Patatesleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur; çok küçük doğramak dağılmalarını kolaylaştırabilir.
Patatesli karides sotenin yanında yeşil salata, limon dilimleri veya yoğurtlu bir meze servis edilebilir. Yemek zaten patates içerdiğinden pilav ya da ekmek şart değildir; daha hafif bir sofra için salata iyi bir eşlikçidir.
Patatesli karides sote, piştikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında yaklaşık 1–2 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Patatesli karides sote çoğunlukla kabuğu ve bağırsak çizgisi temizlenmiş karidesle yapılır. Kabuksuz karidesi yemek daha pratiktir ve patatesle birlikte kolayca servis edilir; kabuklu kullanırsanız sofrada ayıklamak gerekir.
Evet, patatesli karides sote yeniden ısıtılabilir; tavada kısık ateşte, karidesler yeniden sertleşmeden iyice ısınana kadar kısa süre tutun. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak, yemeği tekrar tekrar soğutup ısıtmaktan kaçınmanızı sağlar.
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
4.25mg · 27% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
C Vitamini
15.5mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
İyot
55µg · 37% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
725mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli karides sote, karides ve patatesin tavada birlikte pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir deniz ürünü yemeğidir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü klasik bir tariften çok, eldeki malzemeye göre soğan, domates veya biberle çeşitlendirilen pratik bir sote olarak karşınıza çıkar.
Karidesin hafif tatlı, diri dokusu yumuşayan patatesle iyi dengelenir. Limon ve maydanozla sıcak servis edebilir; öğle ya da akşam yemeğinde salata ve ekmekle sunabilirsiniz. Karides protein sağlar, patates ise yemeğe doyuruculuk veren karbonhidratı ekler. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.