Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve potasyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli İnegöl köfte (200 g) 380 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 24.2 g karbonhidrat, 24.8 g protein, 20.4 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
380
KCAL / 200G
Karbonhidrat
24.2g
· 9% GDV
Protein
24.8g
· 50% GDV
Yağ
20.4g
· 26% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 26% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kcal | |
| Yağ | 20.4 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.1 g | 36% |
| Trans yağ | 0.64 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 24.2 g | 9% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 24.8 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 380 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 67 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 3 adet (büyük) | 105 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli İnegöl köfte, şekil verilmiş İnegöl usulü köfteler ve dilimlenmiş patatesler tepsiye dizilip sosla fırında pişirilerek yapılır. Köfteleri önceden kısa süre mühürlemek, fırında dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Patatesli İnegöl köftede köfteler patatesle birlikte sunulur veya pişirilir; klasik İnegöl köfte ise patatessiz, sade köftedir. Patatesli tarifler genellikle fırın yemeği şeklinde hazırlanır ve sos içerebilir.
Hayır, patates genellikle köfte harcına katılmaz; dilimlenip köftelerle aynı tepside pişirilir. Patatesi harca rendeleyerek eklemek, İnegöl köftenin alışılmış dokusunu ve sade et lezzetini değiştirir.
Patatesli İnegöl köfte çoğunlukla dana kıymayla, bazı tariflerde ise dana ve kuzu karışımıyla hazırlanır. Yağ oranı dengeli kıyma köftelerin fırında kurumamasına yardımcı olur; tarifler ve kasap tercihleri değişebilir.
Patatesli İnegöl köfte, harç yeterince yoğrulmadığında veya dinlendirilmediğinde dağılabilir. Köfteleri şekillendirdikten sonra soğukta dinlendirin ve tepsiye alırken nazikçe çevirin; çok sulu sos da dağılmayı artırabilir.
Patatesli İnegöl köfte genellikle fırında, patateslerle aynı tepside pişirilir. Tavada köfteleri ayrı pişirmek de mümkündür; bu durumda patatesleri ayrıca fırınlayıp ya da kızartıp birlikte servis edebilirsiniz.
Patatesli İnegöl köftenin yanına mevsim salatası, cacık veya yoğurt iyi gider. Yemekte zaten patates bulunduğundan pilav ya da ekmek eklemek şart değildir; daha hafif bir sofra için salata yeterli olabilir.
İnegöl köfte, Bursa'nın İnegöl ilçesiyle özdeşleşmiştir. Patatesli İnegöl köfte ise bu köftenin patatesle hazırlanan ev yemeği yorumudur; patatesli sunum, klasik İnegöl köftenin geleneksel biçimiyle aynı şey değildir.
Evet, patatesli İnegöl köfte dondurulabilir; en iyi sonuç için köfteleri ve patatesleri pişirmeden ayrı ayrı dondurun. Pişmiş yemeği de soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz; çözdürürken buzdolabını tercih edin.
Pişmiş patatesli İnegöl köfte, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kapla buzdolabına kaldırılmalı ve üç-dört gün içinde tüketilmelidir. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Çinko
4.7mg · 43% GDV
Fosfor
284mg · 41% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
670mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli İnegöl köfte, Bursa’nın İnegöl ilçesiyle özdeşleşen, kıyma ve patatesi bir araya getiren ev usulü bir yemektir. İnegöl köftesi genellikle sade baharatlandırılmış kıymadan hazırlanır; patatesler tarifine göre köftelerle birlikte pişirilir ya da yanında sunulur.
Türkiye’de sıcak olarak, çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde; pilav, salata ya da yoğurtla sofraya gelir. Köftenin yumuşak, hafifçe kızarmış dokusu patatesin doyuruculuğuyla tamamlanır. Protein kaynağı olan bu yemek, patates sayesinde karbonhidrat da içerir. Daha hafif bir tabak için patatesleri kızartmak yerine fırında pişirebilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.