1 adet (orta) Patatesli Gözleme (160 g) 336 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 54.4 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 9.9 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 528 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Patatesli Gözleme Nedir?

Patatesli gözleme, ince açılmış hamurun içine baharatlı patates ezmesi konup kapatılması ve sacda ya da geniş bir tavada pişirilmesiyle yapılır. Türkiye’nin farklı yörelerinde iç harcına soğan, karabiber veya maydanoz eklenebilir; hamuru ince, yüzeyi ise kızarınca yer yer çıtır olur.

Dilimlenerek sıcak servis edilir; kahvaltıda, çay yanında ya da pratik bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Patatesli içi doyurucudur, hamuruyla birlikte karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek sunar. Yanına ayran, yoğurt veya bol yeşillik eklemek öğünü dengelemeye yardımcı olur; daha hafif bir eşlik için yağını ölçülü kullanabilirsiniz.

Patatesli Gözleme Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

34g

· 12% GDV

Protein

5.2g

· 10% GDV

Yağ

6.2g

· 8% GDV

Lif

2.6g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 10% · Yağ 26%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Patatesli Gözleme Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 11% GDV

0.11mg · 9% GDV

Biotin

2.5µg · 8% GDV

1.2mg · 8% GDV

Mineraller

Sodyum

330mg · 14% GDV

Selenyum

6µg · 11% GDV

Fosfor

55mg · 8% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Patatesli Gözleme Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Patatesli Gözleme Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Patatesli Gözleme Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Patatesli Gözleme İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Patatesli Gözleme Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Patatesli Gözleme Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Patatesli Gözleme Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 21.7:1

İdeal 4:1 üzerinde (21.7:1).

Patatesli Gözleme ile Karşılaştır

🥔🥟vs🍚

Patatesli Gözleme vs Bulgur Pilavı100 g'da 90 kalori fazla

→🥔🥟vs🍝

Patatesli Gözleme vs Tam buğday makarna100 g'da 86 kalori fazla

→🥔🥟vs🥖

Patatesli Gözleme vs Galeta100 g'da 200 kalori az

→🥔🥟vs🥯

Patatesli Gözleme vs Simit100 g'da 130 kalori az

→

Patatesli Gözleme Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Patatesli Gözleme Hakkında Sık Sorulan Sorular

Patatesli gözleme nedir?

Patatesli gözleme, ince açılmış hamurun baharatlı patates harcıyla doldurulup sacda veya tavada pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk gözlemesidir. Genellikle katlanıp kızarana kadar pişirilir ve sıcak servis edilir.

Patatesli gözleme iç harcı nasıl hazırlanır?

Patatesli gözleme harcı haşlanıp ezilmiş patatesle hazırlanır. Soğan, tuz, karabiber ve pul biber gibi malzemeler eklenebilir; maydanoz da sık kullanılan bir yeşilliktir. Harç hamura koyulmadan önce soğutulursa hamurun yırtılması zorlaşır.

Patatesli gözleme hamuru nasıl yapılır?

Patatesli gözleme hamuru un, su ve tuzla yoğrularak hazırlanır; bazı ev tariflerinde az miktarda yağ da kullanılır. Hamuru dinlendirmek açmayı kolaylaştırır. Bezeleri ince açın ama iç harcın ağırlığını taşıyacak kadar sağlam bırakın.

Patatesli gözleme tavada nasıl pişirilir?

Patatesli gözlemeyi önceden ısıtılmış, kuru ve geniş bir tavada orta ateşte pişirin. Alt yüzü beneklenip kızarınca çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Tavayı fazla harlı kullanmak, hamurun dışı yanarken içinin soğuk kalmasına yol açabilir.

Patatesli gözleme pişerken neden yırtılır?

Patatesli gözleme çoğunlukla hamur çok ince açıldığında, harç fazla doldurulduğunda veya iç harç sulu kaldığında yırtılır. Hamuru eşit kalınlıkta açın, soğumuş ve kıvamlı harç kullanın; kenarları kapatırken içeride hava bırakmayın.

Patatesli gözlemenin yanında ne servis edilir?

Patatesli gözlemenin yanında ayran, çay veya mevsim salatası servis edilebilir. Kahvaltıda domates ve salatalıkla, daha doyurucu bir öğünde ise yoğurtlu bir eşlikle sunmak yaygındır. Gözleme sıcak servis edildiğinde hamuru daha yumuşak kalır.

Patatesli gözleme önceden hazırlanabilir mi?

Evet, patatesli gözlemeyi pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. İç harcı soğutun, hamuru doldurup kapatın ve kurumaması için üzerini örtün; mümkünse kısa süre içinde pişirin. Daha uzun süre bekletecekseniz buzdolabında saklayın.

Patatesli gözleme dondurucuya konur mu?

Evet, patatesli gözleme dondurulabilir. En iyi sonuç için pişmiş gözlemeleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin. Çözdürüp tavada ısıtın; böylece hamurun yüzeyi mikrodalgaya göre daha iyi toparlanır.

Patatesli gözleme buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş patatesli gözlemeyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.

Patatesli gözleme nasıl ısıtılır?

Patatesli gözlemeyi en iyi şekilde kuru tavada, orta-kısık ateşte iki yüzünü çevirerek ısıtabilirsiniz. Bu yöntem dışını yeniden hafifçe kızartır. Mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir; gözlemenin içi de tamamen ısınana kadar ısıtın.

Patatesli Gözleme hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026