Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patatesli fellah köftesi Kaç Kalori?
Bulgur ve patates bazlı, domatesli sosla servis edilen geleneksel köfte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patatesli fellah köftesi (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 4.7 g yağ ve 7 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patatesli fellah köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
51.1g
· 19% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 10% · Yağ 15%
Patatesli fellah köftesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 51.1 g | 19% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patatesli fellah köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 27 kcal |
| 3 adet (orta) | 54 g | 80 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 95 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 6 adet (büyük) | 108 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 190 g | 281 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli fellah köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli fellah köftesi hangi malzemelerle yapılır?
Patatesli fellah köftesi, ince bulgur ve haşlanmış patatesle hazırlanan hamurun küçük parçalar hâlinde yuvarlanıp pişirilmesiyle yapılır. Hamuru bağlamak için tariflerde un veya irmik de kullanılabilir; üzerine genellikle domatesli, sarımsaklı sos dökülür.
Patatesli fellah köftesi haşlanırken dağılmaması için ne yapmalısınız?
Patatesli fellah köftesinin dağılmaması için hamuru iyice yoğurup köfteleri kaynar suya nazikçe bırakın. Hamur ele çok yapışıyorsa azar azar un veya irmik ekleyin; tencereyi aşırı doldurmayın ve köfteleri pişerken sertçe karıştırmayın.
Patatesli fellah köftesi hamuruna patates neden konur?
Patates, patatesli fellah köftesinin hamuruna yumuşaklık ve nem verir; bulgurun birbirine tutunmasına da yardımcı olur. Patatesi iyice ezip hamura eşit dağıtın, aksi hâlde bazı köfteler fazla yumuşak kalabilir.
Patatesli fellah köftesinin domatesli sosu nasıl hazırlanır?
Patatesli fellah köftesinin sosu genellikle yağda çevrilen sarımsak ve salçayla hazırlanır; domates veya domates sosu eklenip kıvam alana kadar pişirilir. Haşlanmış köfteleri sosla harmanlayın; üzerine maydanoz ekleyebilirsiniz.
Patatesli fellah köftesi ile klasik fellah köftesi arasındaki fark nedir?
Patatesli fellah köftesinde bulgurlu hamura haşlanmış patates eklenir; klasik fellah köftesi ise çoğunlukla patatessiz bulgur hamuruyla hazırlanır. Patatesli hamur daha yumuşak olabilir, bu yüzden yoğurma ve şekil verme sırasında kıvamı ayarlamak önemlidir.
Patatesli fellah köftesinin yanına ne gider?
Patatesli fellah köftesinin yanına cacık veya sade yoğurt, yeşil salata ve turşu yakışır. Domatesli sosu doyurucu olduğundan, menüyü ağırlaştırmamak için yanında hafif bir salata tercih edebilirsiniz.
Patatesli fellah köftesi önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, patatesli fellah köftesini önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Köfteleri sosla karıştırmadan saklamak, dokularının daha iyi kalmasına yardımcı olur; servis ederken sosu ısıtıp köftelerle birleştirin.
Patatesli fellah köftesi dondurucuya konur mu?
Evet, patatesli fellah köftesi dondurulabilir; en iyi sonuç için pişmiş köfteleri sosundan ayrı, porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kapta dondurun. Çözdürdükten sonra tavada veya tencerede nazikçe ısıtın; dokusu tazesi kadar diri olmayabilir.
Patatesli fellah köftesi nasıl şekillendirilir?
Patatesli fellah köftesi, hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekillendirilir. Ortasına parmağınızla hafifçe bastırmanız, sosun yüzeye tutunmasını sağlar; şekil verirken hamurun kurumasını önlemek için üzerini örtün.
Patatesli fellah köftesi iftarda ana yemek olarak sunulur mu?
Evet, patatesli fellah köftesi iftarda ana yemek olarak sunulabilir; bulgur ve patates içeren köfteleri domatesli sosla servis edin. Yanına yoğurt veya salata eklemek sofrayı tamamlar; porsiyonları servis öncesinde sosla harmanlayın.
Patatesli fellah köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.25mg · 15% GDV
C Vitamini
12.24mg · 14% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Patatesli fellah köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli fellah köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli fellah köftesi Nedir?
Patatesli fellah köftesi, bulgur ve patatesle hazırlanan küçük, şekilli köftelerin domatesli sosla buluştuğu, özellikle Türkiye’nin güneyinde sevilen bir yemektir. Hamuruna yöreye ve ev tarifine göre farklı baharatlar eklenebilir; adındaki “köfte” et içerdiği anlamına gelmez.
Sosuyla harmanlanıp üzerine maydanoz serpilerek ılık ya da sıcak servis edilir; evde ana yemek olarak, kalabalık sofralarda ise meze gibi paylaşılabilir. Bulgur ve patates nedeniyle ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar, bir miktar lif içerir; protein oranı görece düşüktür. Daha hafif bir tabak için sosu ve yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Patatesli fellah köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli fellah köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli fellah köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patatesli fellah köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli fellah köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Patatesli fellah köftesi ile Karşılaştır
Patatesli fellah köftesi Gibi Besinler
Patatesli fellah köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.