Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Patatesli Et Kapama Kaç Kalori?
Protein ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Patatesli Et Kapama (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 29 g protein, 13.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patatesli Et Kapama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 31% · Yağ 33%
Patatesli Et Kapama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.88 g | 24% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 575 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Patatesli Et Kapama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 319 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 330 g | 479 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli Et Kapama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli et kapama nedir, nasıl yapılır?
Patatesli et kapama, et ve patatesin kapalı bir tencerede ya da fırın kabında birlikte pişirildiği ev yemeğidir. Genellikle soğan ve baharatlarla hazırlanır; önce et yumuşatılır, patatesler pişmenin son bölümünde eklenir.
Patatesli et kapama için hangi et kullanılır?
Patatesli et kapama için dana kol, döş veya incik gibi uzun pişirmede yumuşayan parçalar uygundur. Eti benzer büyüklükte doğrayın; yağsız ve çok küçük parçalar, yemeğin uzun pişmesinde daha kolay kuruyabilir.
Patatesli et kapamaya patates ne zaman eklenir?
Patatesli et kapamaya patatesi et yarı yumuşadıktan sonra ekleyin. Böylece patatesler dağılmadan pişer, etin de yumuşaması için gereken süre kısalmaz; patatesleri iri ve eşit parçalar halinde doğramak da yardımcı olur.
Patatesli et kapama fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Patatesli et kapama hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Ocakta pişirirken kapağı kapalı tutup kısık ateş kullanın; fırında ise kapaklı, ısıya dayanıklı bir kap tercih ederek etin ve patateslerin kurumamasını sağlayın.
Patatesli et kapamada et neden sert kalır?
Patatesli et kapamada et çoğunlukla yeterince uzun pişmediği veya yüksek ateşte suyunu hızla kaybettiği için sert kalır. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin; et yumuşamadan patates eklemeyin.
Patatesli et kapama düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, patatesli et kapama düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti soğanla pişirin; basınç düşürüldükten sonra patatesleri ekleyip kapağı açık ya da kısa bir basınçlı pişirme aşamasıyla tamamlayın, böylece patatesler ezilmez.
Patatesli et kapamanın yanına ne gider?
Patatesli et kapamanın yanına cacık, mevsim salatası veya turşu iyi gider. Yemekte zaten patates bulunduğundan pilav ya da ekmek eklemek yerine hafif bir salata seçmek sofrayı daha dengeli kılar.
Patatesli et kapama hangi yöreye ait?
Patatesli et kapama, tek bir yöreyle sınırlı olmayan, evlerde farklı biçimlerde hazırlanan etli tencere ve fırın yemeklerinden biridir. Kapama tarifleri bölgeye ve aile alışkanlığına göre değişebilir; patatesli çeşidinde et ve patates birlikte pişirilir.
Artan patatesli et kapama nasıl saklanır?
Artan patatesli et kapamayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken tencereye az miktarda su ekleyip kısık ateşte ısıtın; yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Patatesli et kapama kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Evet, patatesli et kapama ölçülü bir porsiyonla kilo verme planında yer alabilir. Et protein sağlar; patates de doyurucudur. Yanına salata ekleyip fazladan ekmek veya pilavı sınırlamak, öğünün toplamını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Patatesli Et Kapama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
5.38mg · 49% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
305mg · 44% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
575mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
780mg · 23% GDV
Patatesli Et Kapama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli Et Kapama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli Et Kapama Nedir?
Patatesli et kapama, kuşbaşı dana etiyle patatesin soğan, salça veya domates ve az miktarda suyla aynı kapta pişirildiği ev yemeğidir. Üzeri kapalı tencerede ya da fırında, et yumuşayana kadar ağır ağır pişirilir; kullanılan baharatlar ve sebzeler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Patatesler etin suyunu çekip yumuşarken yemek koyu, doyurucu bir kıvam alır. Türkiye’de öğle veya akşam ana yemeği olarak, çoğu zaman pilav ya da ekmek ve mevsim salatasıyla sunulur. Et protein sağlar; patates ise yemeğe karbonhidrat ve lif katar. Daha hafif bir tabak için yağsız et kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Patatesli Et Kapama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli Et Kapama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli Et Kapama Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patatesli Et Kapama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli Et Kapama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Patatesli Et Kapama ile Karşılaştır
Patatesli Et Kapama Gibi Besinler
Patatesli Et Kapama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.