Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek proteinli, patatesten enerji sağlayan yumurtalı öğün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli dört yumurtalı omlet (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 23.6 g karbonhidrat, 16.9 g protein, 9.7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 30.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 56 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
23.6g
· 9% GDV
Protein
16.9g
· 34% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 27% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.97 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 23.6 g | 9% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 16.9 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 108 g | 127 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 135 g | 159 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 177 kcal |
| 1 adet (yarım) | 215 g | 254 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 319 kcal |
| 1 adet (bütün) | 430 g | 507 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli dört yumurtalı omlet, ince dilimlenmiş patatesleri yumuşayana kadar pişirip çırpılmış yumurtalara ekleyerek yapılır. Karışımı yağlanmış tavada kısık-orta ateşte, yumurtalar tamamen pişene kadar tutun; soğan ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
Evet, patatesleri yumurtayla birleştirmeden önce pişirin. Çiğ patates omletin içinde yeterince yumuşamayabilir; ince doğranmış patatesleri tavada soteleyebilir, haşlayabilir veya fırında pişirebilirsiniz.
Patatesli dört yumurtalı omleti yapışmadan pişirmek için yapışmaz, iyi ısınmış bir tava ve ince bir yağ tabakası kullanın. Yumurtalı karışımı ekledikten sonra ateşi orta-kısığa indirin ve tabanı erken kaldırmaya çalışmayın.
Omleti çevirmeden önce altının tuttuğundan ve üst kısmının büyük ölçüde piştiğinden emin olun. Büyük bir tabakla tavayı kapatıp omleti tabağa alın, ardından pişmemiş yüzü aşağı gelecek şekilde tavaya geri kaydırın.
Patatesli dört yumurtalı omlette sarı veya beyaz etli, pişince şeklini koruyan patatesler iyi sonuç verir. Patatesleri benzer kalınlıkta doğrayın ki hepsi aynı sürede yumuşasın; filizlenmiş ya da yeşillenmiş kısımları kullanmayın.
Evet, patatesli dört yumurtalı omleti fırında pişirebilirsiniz. Önceden pişirilmiş patateslerle yumurtayı fırına girebilen bir kaba aktarın ve yumurta ortası da katılaşana kadar pişirin; fırına uygun olmayan tava kullanmayın.
Patatesli dört yumurtalı omletin yanında domates, salatalık, yeşillik veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Kahvaltıda zeytin ve peynirle; ana öğünde ise hafif bir salata ve yoğurtla iyi gider.
Patatesli dört yumurtalı omletin artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp 3 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını ayırıp iyice ısıtın.
Patatesli dört yumurtalı omleti daha hafif yapmak için patatesleri bol yağda kızartmak yerine haşlayın veya fırında az yağla pişirin. Yapışmaz tavada az yağ kullanın; sucuk gibi ek malzemeler eklemek yemeği daha ağır hale getirir.
Evet, patatesli dört yumurtalı omlet sahurda yenebilir; yumurta ve patates içeren doyurucu bir öğündür. Yanına su ve sebze ekleyin, çok tuzlu peynir veya şarküteri ürünlerini fazla kullanmayın.
Vitaminler
B12
1.22µg · 51% GDV
Biotin
14.76µg · 49% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.53mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli dört yumurtalı omlet, küp doğranmış ya da ince dilimlenmiş patateslerin tavada yumuşatılıp çırpılmış yumurtayla pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağına uygun doyurucu bir yemektir. Patates önce kızartılabilir veya daha az yağ kullanmak için haşlanıp tavada hafifçe çevrilebilir; yumurta da patateslerin üzerine dökülerek birlikte pişirilir.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında domates, salatalık, zeytin ve çayla sunulur; tek başına hafif bir öğle yemeği olarak da yenebilir. Patatesin yumuşak ve hafif tatlı dokusu yumurtanın dolgunluğuyla birleşir. Protein sağlayan yumurtanın yanında patates de karbonhidrat enerjisi verir; porsiyonu hafifletmek için daha az yağ kullanıp tabağa bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.97g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.