Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Protein ve sebze içeren dengeli ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli dana etli bezelye sote (250 g) 345 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 33.5 g karbonhidrat, 26.3 g protein, 12.8 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
345
KCAL / 250G
Karbonhidrat
33.5g
· 12% GDV
Protein
26.3g
· 53% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 30% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 345 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 688 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 33.5 g | 12% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 26.3 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 345 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 28 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 483 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli dana etli bezelye sote için önce kuşbaşı dana etini az yağda mühürleyin; et yumuşayana kadar pişirin. Soğan ve salçayı ekleyip kavurun, ardından patatesleri ve suyu ilave edin. Bezelyeleri patatesler pişmeye yakın ekleyerek dağılmalarını önleyin.
Patatesli dana etli bezelye sote için kuşbaşı doğranmış dana kol veya but eti kullanabilirsiniz. Kol eti daha uzun pişme ister ama yumuşayınca lezzetli olur; daha çabuk pişmesi için küçük ve eşit boyda doğranmış, daha az sinirli et seçin.
Patatesli dana etli bezelye sotede et genellikle yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Patatesleri eklemeden önce eti yumuşayana kadar pişirin; gerekiyorsa az miktarda sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
Evet, patatesli dana etli bezelye soteye dondurulmuş bezelye koyabilirsiniz; çözündürmeniz gerekmez. Bezelyeleri pişmenin sonlarına doğru tencereye ekleyin, böylece yumuşarlar ama uzun süre pişip ezilmezler.
Patatesli dana etli bezelye sotede patateslerin dağılmaması için çok küçük doğramayın ve yemeği sık sık karıştırmayın. Patatesleri et yumuşadıktan sonra ekleyin; pişerken parçaların şeklini koruması için nişastası daha az, diri bir patates tercih edin.
Patatesli dana etli bezelye sotenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Yemeğin içinde patates de olduğu için daha hafif bir öğün isterseniz pilav yerine mevsim salatası ya da cacık servis edebilirsiniz.
Evet, patatesli dana etli bezelye soteyi dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra patateslerin dokusu yumuşayıp biraz dağılabilir. Yemeği soğuduktan sonra kapalı, dondurucuya uygun bir kaba alın ve yerken buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Evet, patatesli dana etli bezelye soteyi önceden pişirip soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis ederken ocakta, gerekirse az su ekleyerek iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Patatesli dana etli bezelye soteyi daha hafif yapmak için yağsız dana eti seçin ve kavururken yağı ölçülü kullanın. Bezelye miktarını artırıp patatesi azaltabilir, lezzet için fazla yağ yerine soğan, sarımsak ve baharatlardan yararlanabilirsiniz.
Evet, patatesli dana etli bezelye sote çocuklara verilebilir; etin ve sebzelerin iyice piştiğinden emin olun. Küçük çocuklar için et ve patatesi yaşlarına uygun, kolay çiğnenen parçalara bölün ve tuzu az tutun.
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
8mg · 50% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Çinko
5.38mg · 49% GDV
Fosfor
303mg · 43% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Sodyum
688mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
815mg · 24% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 345 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli dana etli bezelye sote, lokmalık dana eti, patates ve bezelyenin birlikte pişirildiği, ev mutfağına yakışan doyurucu bir yemektir. Et önce sotelenir; ardından sebzeler eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. Bezelyenin hafif tatlılığı, patatesin yumuşak dokusu ve dana etinin belirgin lezzeti bir araya gelir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında pilav ya da bulgur pilavı ve yoğurtla sunabilirsiniz; kalan yemek de ertesi gün ısıtılabilir. Porsiyon başına protein sağlarken sebzelerden lif de içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına ek pilav yerine salata koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.