Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve folat içeren yumurtalı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli çemenli omlet (180 g) 281 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 19.1 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 15.8 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 68.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
281
KCAL / 180G
Karbonhidrat
19.1g
· 7% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 21% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 19.1 g | 7% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 281 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 437 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 360 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli çemenli omlet, önceden yumuşatılmış patateslerin çemenle tatlandırılıp çırpılmış yumurtayla pişirilmesiyle yapılır. Patatesleri küçük ve ince doğrayın; tavada yumuşayınca yumurtayı ekleyin ve kısık ateşte omlet toparlanana kadar pişirin.
Patates, yumurta ve çemen patatesli çemenli omletin temel malzemeleridir. Tariflerde soğan, karabiber veya maydanoz da kullanılabilir; çemen tuzlu ya da yoğun aromalıysa tuzu eklerken tadına bakın.
Evet, patatesi yumurtayı eklemeden önce tavada yumuşatın. Çiğ patates omletin içinde daha geç pişer ve yumurta bu sırada fazla kuruyabilir; ince doğramak veya haşlanmış patates kullanmak pişirme süresini kısaltır.
Evet, taze çemen otu kullanılabilir; ancak aroması ve miktarı kuru çemen tozundan farklıdır. Yaprakları ince kıyıp patatesle kısa süre kavurun. Bu tarifteki çemen bir baharat karışımıysa taze ot aynı tadı birebir vermez.
Çemen fazla kullanılırsa patatesli çemenli omlette baskın ve hafif acımsı bir tat oluşturabilir. Az miktarla başlayıp pişmiş patatesi tattıktan sonra artırın; soğan ve maydanoz aromayı daha dengeli hale getirebilir.
Patatesli çemenli omletin yanına domates, salatalık ve yeşillik gibi taze eşlikçiler iyi gider. Türkiye'de kahvaltıda zeytin ve çayla, daha doyurucu bir öğünde ise yoğurtla servis edebilirsiniz.
Malzemeleri akşamdan hazırlayabilirsiniz, ancak patatesli çemenli omleti servis etmeden hemen önce pişirmek dokusunu daha iyi korur. Patatesi önceden pişirdiyseniz soğutup kapalı kapta buzdolabında saklayın ve ertesi gün yumurtayla birleştirin.
Patatesli çemenli omletin artanını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yerken içi iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Patatesli çemenli omleti daha hafif yapmak için patatesleri bol yağda kızartmak yerine az yağla tavada yumuşatın veya önceden haşlayın. Tavayı yapışmaz seçmek de omletin tavaya yapışmadan pişmesi için gereken yağı azaltabilir.
Evet, patatesli çemenli omlet sahurda yenebilir; yumurta ve patates bir öğünde protein ve enerji sağlar. Yanına su ve taze sebze ekleyin; çemenin tuzu fazlaysa susuzluğu artırmaması için tuz miktarını sınırlayın.
Vitaminler
K Vitamini
68.4µg · 57% GDV
B12
1.12µg · 47% GDV
Biotin
13.5µg · 45% GDV
B2
0.47mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
247mg · 35% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
482mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli çemenli omlet, yumurtanın yumuşayana kadar pişirilmiş patates ve çemenle buluşturulduğu, evde kolayca hazırlanan doyurucu bir omlettir. Çemen, yemeğe kendine özgü keskin ve baharatlı kokusunu verir; miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında domates, zeytin ve ekmekle; çay eşliğinde servis edilebilir. Patatesin yumuşaklığı yumurtanın dokusunu tamamlar, çemen ise belirgin bir lezzet katar. Yumurta protein sağlarken patates karbonhidrat, çemen de lif katkısı sunar. Daha hafif bir tabak için patatesi az yağla pişirebilir, omleti mevsim salatasıyla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.66g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.