Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patatesli Biberli Kaşarlı Yumurta (220 g) 356 kaloridir. 100 gramında 162 kalori vardır. İçinde 19.1 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 22.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 40.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
356
KCAL / 220G
Karbonhidrat
19.1g
· 7% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
22.2g
· 28% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 23% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 22.2 g | 28% |
| Doymuş yağ | 8.25 g | 41% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 561 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 19.1 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 356 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 292 kcal |
| 1 adet (kalın) | 250 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 486 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 440 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 162 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp tavada yumuşayana kadar pişirin; biberleri ekleyip birkaç dakika kavurun. Yumurtaları kırın, kısık ateşte pişirin ve kaşar peynirini son aşamada ekleyerek eritin.
Evet, patatesleri yumurtaları eklemeden önce pişirin. Çiğ patates tavada yumurtadan daha uzun sürede yumuşar; önceden kavurmak veya haşlamak, yumurta pişerken patateslerin sert kalmasını önler.
Yeşil sivri biber, patatesli biberli kaşarlı yumurtaya Türkiye'de sık kullanılan hafif acılı tadı verir. Acı sevmiyorsanız çarliston ya da kapya biber kullanabilirsiniz; kapya biber yemeği daha tatlı yapar.
Hayır, patatesli biberli kaşarlı yumurta menemen değildir. Bu yemekte patates, biber, yumurta ve kaşar öne çıkar; menemenin temel malzemesi ise domatestir ve genellikle patates içermez.
Kaşar peynirini yumurtalar pişmeye yakınken ekleyin. Rendelenmiş kaşarı tavaya serpip kapağı kısa süre kapatmanız, peynirin erimesini sağlarken yumurtaların gereğinden fazla pişmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, patatesli biberli kaşarlı yumurtayı fırına girebilen bir tavada da yapabilirsiniz. Önce patates ve biberleri ocakta yumuşatın, yumurtaları ekleyin ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar fırında pişirin.
Evet, patatesli biberli kaşarlı yumurtaya soğan ya da domates ekleyebilirsiniz. Soğanı patates ve biberle birlikte kavurun; domates kullanırsanız yumurtaları eklemeden önce suyunun bir kısmının buharlaşmasını bekleyin.
Patatesli biberli kaşarlı yumurtayı kahvaltıda taze ekmek, zeytin ve söğüş domatesle servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için yanında yeşillik veya mevsim salatası sunun; yemek zaten doyurucu malzemeler içerir.
Evet, patatesli biberli kaşarlı yumurtayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Pişmiş yumurtalı yemekleri birkaç gün içinde tüketin ve yemeden önce yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Patatesli biberli kaşarlı yumurtada yumuşak yumurta için ateşi kısın ve yumurtaları kısa süre pişirin. Yumurtaların altı tutar tutmaz tavayı ocaktan alabilirsiniz; kalan ısıyla pişmeye devam ederler.
Vitaminler
B12
1.54µg · 64% GDV
Biotin
17.82µg · 59% GDV
B2
0.59mg · 45% GDV
B5
1.72mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
411mg · 59% GDV
İyot
62µg · 41% GDV
Kalsiyum
348mg · 35% GDV
Sodyum
561mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
508mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli biberli kaşarlı yumurta, Türkiye’de ev mutfağında sıkça hazırlanan, tavada pişirilen doyurucu bir yumurta yemeğidir. Küp doğranmış patates ve biber yumuşayana kadar kavrulur; üzerine yumurta eklenir ve eriyen kaşarla tamamlanır. Kaşar yemeğe hafif tuzlu, sütlü bir tat verir; patates yumuşak, biber ise tatlımsı bir lezzet katar.
Sıcak servis edildiğinde kahvaltıda ekmek ve çayla, ya da pratik bir öğle veya akşam öğününde salatayla iyi gider. Yumurta ve kaşar protein sağlarken, patates yemeği daha tok tutan ve enerji veren bir seçenek yapar. Daha hafif hazırlamak için patatesleri az yağda pişirebilir, kaşarı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.75g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.