Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, patates ve biberle hazırlanan; zeytinyağında pişirilen doyurucu bir İspanyol omleti.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Patatesli Biberli İspanyol Omleti (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 11 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 9.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 16% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli biberli İspanyol omleti, yumurta, patates ve biberin zeytinyağında pişirilmesiyle yapılan kalın bir omlettir. İspanya’da tortilla española olarak bilinen yemeğin biberli bir çeşididir; dilimlenerek sıcak ya da soğuk servis edilebilir.
Patatesli biberli İspanyol omleti için ince dilimlenmiş patates ve biberi zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin, çırpılmış yumurtaya ekleyin ve karışımı tavada kısık ateşte pişirin. Altı tutunca geniş bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.
Evet, patatesli biberli İspanyol omletine ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz. Soğanı patates ve biberle birlikte yumuşatın; yumurtaya çiğ eklemek yerine önceden pişirmek, omletin içinde daha tatlı ve dengeli bir lezzet verir.
Patatesleri patatesli biberli İspanyol omleti için ince ve eşit dilimleyin; zeytinyağında kızartmadan, yumuşayana kadar pişirin. Patatesin çatalın ucuyla kolayca ayrılması, yumurtayla birleştirmeye hazır olduğunu gösterir.
Evet, patatesli biberli İspanyol omletini ters çevirmeden de pişirebilirsiniz. Karışımı fırına dayanıklı bir tavada ocakta altı tutana kadar pişirip üstü katılaşana dek fırına verin; tavaya uygun bir kapak kullanmak da üst kısmın pişmesine yardımcı olur.
Patatesli biberli İspanyol omleti, yumurta yeterince pişmeden çevrilirse veya patatesler iri ve sert kalırsa dağılabilir. Çevirmeden önce altının tutmasını bekleyin, geniş ve düz bir tabak kullanın ve ilk yüzün piştiğinden emin olun.
Patatesli biberli İspanyol omletini dilimleyerek tek başına, yeşil salata veya domatesle servis edebilirsiniz. Kahvaltıda ekmek ve çayla; ana öğünde ise hafif bir salatayla iyi gider. Soğuk servis etmek de yaygın bir seçenektir.
Evet, patatesli biberli İspanyol omletini buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp ertesi gün yiyebilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuk servis edebilir veya tavada kısık ateşte iyice ısıtabilirsiniz.
Patatesli biberli İspanyol omleti dondurulabilir, ancak çözüldüğünde patatesin ve yumurtanın dokusu yumuşayıp sulanabilir. Daha iyi sonuç için tamamen soğutun, porsiyonlayıp hava geçirmez şekilde paketleyin ve buzdolabında çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Patatesli biberli İspanyol omletinde genellikle tatlı kırmızı veya yeşil biber kullanılır. Acı biber de ekleyebilirsiniz; ancak omletin geleneksel, yumuşak lezzetini korumak için biberi patatesle birlikte önceden pişirip yumurtaya sonradan katın.
Vitaminler
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B12
0.66µg · 28% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.78mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli Biberli İspanyol Omleti, İspanya’nın tortilla española geleneğinden gelen; yumurta, patates ve biberin zeytinyağında pişirilmesiyle hazırlanan kalın, dilimlenebilir bir omlettir. Patates yumuşak ve doyurucu bir iç verir; biber hafif tatlılık, yumurta ise yemeği bir arada tutan kıvamı sağlar.
Türkiye’de kahvaltıda, geç kahvaltıda ya da pratik bir öğle yemeği olarak servis edebilirsiniz; yanında salata, yoğurt veya ekmek iyi gider. Ilık ya da oda sıcaklığında da lezzetlidir. Porsiyon başına protein ve karbonhidratı birlikte sunan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir sonuç için patatesi az yağla pişirip omleti bol yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.