Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patatesli bazlama Kaç Kalori?
Yumuşak, patates dolgulu geleneksel Türk ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patatesli bazlama (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 46.8 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 3.8 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patatesli bazlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
46.8g
· 17% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 10% · Yağ 14%
Patatesli bazlama besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 46.8 g | 17% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patatesli bazlama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patatesli bazlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli bazlama nasıl yapılır?
Patatesli bazlama, yumuşak bazlama hamurunun baharatlı patates harcıyla doldurulup tavada pişirilmesiyle yapılır. Haşlanmış patatesi ezin, ince doğranmış soğan ve maydanozla tatlandırın; hamura koyup kenarlarını kapatın ve iki yüzünü de pişirin.
Patatesli bazlamanın içine ne konur?
Patatesli bazlamanın temel içi haşlanmış ve ezilmiş patatestir. Ev tariflerinde soğan, maydanoz, karabiber, pul biber veya nane de kullanılır; harcı çok sulu bırakmamak, hamurun açılırken yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Patatesli bazlama mayalı hamurla mı yapılır?
Evet, patatesli bazlama çoğunlukla mayalı bazlama hamuruyla hazırlanır. Maya hamura kabarıp yumuşak bir doku verir; hamuru dinlendirdikten sonra bezeleri açıp patates harcını koyun ve kapattıktan sonra ezmeden pişirin.
Patatesli bazlama kahvaltıda nasıl servis edilir?
Patatesli bazlama kahvaltıda sıcak, dilimlenmiş şekilde servis edilir. Yanına zeytin, domates, salatalık ve çay yakışır; içi zaten doyurucu olduğu için yanında daha hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Patatesli bazlama ile gözleme arasındaki fark nedir?
Patatesli bazlama, kalınca ve yumuşak bir bazlama hamurunun patatesle doldurulmuş halidir; gözleme ise genellikle daha ince açılan yufkanın iç harçla kapatılıp sacda pişirilmesiyle yapılır. Hamurun kalınlığı ve dokusu temel farktır.
Patatesli bazlama neden sert olur?
Patatesli bazlama genellikle fazla un eklenince, hamur yeterince dinlenmeyince veya gereğinden uzun pişince sertleşir. Hamuru yumuşak tutun, bezeleri dinlendirin ve önceden ısıtılmış tavada orta ateşte iki yüzünü kısa sürede pişirin.
Patatesli bazlama nasıl saklanır?
Patatesli bazlamayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve 3–4 gün içinde tüketin. İçinde patates bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Patatesli bazlama dondurucuya konur mu?
Evet, patatesli bazlama dondurulabilir. Soğuyan parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürmek için buzdolabında bekletin veya tavada kısık ateşte ısıtın.
Patatesli bazlama tavada mı fırında mı pişirilir?
Patatesli bazlama genellikle tavada veya sacda pişirilir; bu yöntem hamurun iki yüzünü de kızartırken yumuşak kalmasını sağlar. Kalın ve içi dolu parçaların içinin pişmesi için tavayı orta ateşte tutup bazlamayı ara sıra çevirin.
Patatesli bazlama artanı nasıl ısıtılır?
Patatesli bazlama artanını en iyi kuru tavada, kısık-orta ateşte iki yüzünü çevirerek ısıtabilirsiniz. Kapak kullanmak içinin daha hızlı ısınmasına yardım eder; mikrodalga pratik olsa da ekmeğin dokusunu yumuşatabilir.
Patatesli bazlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Patatesli bazlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli bazlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patatesli bazlama Nedir?
Patatesli bazlama, Türkiye’de yapılan yumuşak, mayalı bazlamanın içine ezilmiş patates konularak hazırlanan doyurucu bir çeşididir. İç harcı sade olabilir; ev yapımı tariflerde soğan, baharat ya da yeşillik de eklenir. Hamur tavada veya sacda pişerken dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak kalır.
Kahvaltıda, çay yanında ara öğün olarak ya da pratik bir öğle yemeğinde sıcak servis edebilirsiniz; dilimleyip paylaşmaya da uygundur. Patates ve hamur nedeniyle ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar, proteini görece düşüktür. Daha dengeli bir tabak için yanında yoğurt, ayran veya bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Patatesli bazlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patatesli bazlama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli bazlama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patatesli bazlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli bazlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Patatesli bazlama ile Karşılaştır
Patatesli bazlama Gibi Besinler
Patatesli bazlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.