Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Kaç Kalori?
Et köfteleri, patates ve havuçla hazırlanan; limon veya ekşi sosla tatlandırılmış, sulu bir ana yemektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte (300 g) 276 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 10.5 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 300 g
276
KCAL / 300G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 23% · Yağ 35%
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.75 g | 19% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 735 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 300 g | 276 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 32 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 400 g | 368 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patates ve havuçlu ekşili köfte nasıl yapılır?
Patates ve havuçlu ekşili köfte, küçük köftelerin patates ve havuçla birlikte sulu bir tencerede pişirilmesiyle yapılır. Kıyma harcına tarifine göre pirinç veya ince bulgur eklenebilir; limonlu terbiye ya da başka bir ekşilik veren malzeme yemeğe son dokunuşu verir.
Patates ve havuçlu ekşili köftenin terbiyesi nasıl yapılır?
En yaygın terbiye limon suyu ve yumurta sarısıyla hazırlanır; bazı tariflerde az miktarda un da kullanılır. Sıcak yemekten birkaç kaşık suyu terbiyeye yavaşça karıştırıp ılıtın, ardından kesilmemesi için tencereye azar azar ekleyin.
Patates ve havuçlu ekşili köftenin köfteleri pişerken neden dağılır?
Köfteler genellikle harç yeterince yoğrulmadığında veya yemek güçlü biçimde kaynadığında dağılır. Harcı iyice toparlayın, köfteleri eşit ve küçük biçimlendirin; tencereye ekledikten sonra yemeği kısık ateşte, nazikçe pişirin.
Patates ve havuçlu ekşili köftenin içinde pirinç olur mu?
Evet, birçok ev tarifinde köfte harcına yıkanmış pirinç konur; bazı tarifler ince bulgur kullanır veya ikisini de eklemez. Pirinçli köfteler pişerken şiştiği için küçük şekillendirilir ve tencerede kabarmaları için yer bırakılır.
Patates ve havuçlu ekşili köfte için hangi kıyma kullanılır?
Dana kıyma yaygın bir tercihtir; daha yumuşak ve yağlı bir köfte isteyenler dana-kuzu karışımı da kullanabilir. Çok yağsız kıyma köfteleri kuru yapabilir, bu nedenle harcı yoğurup şekillendirmek kolay olacak bir kıyma seçin.
Patates ve havuçlu ekşili köftenin yanına ne gider?
Patates ve havuçlu ekşili köftenin yanına sade pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Yemek zaten sebze ve sulu köfte içerdiğinden, sofrayı ağırlaştırmamak için cacık ya da hafif bir salata da yeterlidir.
Patates ve havuçlu ekşili köftede patates ve havuç ne zaman eklenir?
Patates ve havuç, köfteler dağılmadan pişsin diye tencereye kontrollü sırayla eklenir. Sert havuç daha uzun sürede yumuşayabildiğinden önce başlayabilir; patatesi de boyutuna göre ekleyin ve sebzeler yumuşarken köfteleri fazla kaynatmayın.
Patates ve havuçlu ekşili köfte ertesi gün yenir mi?
Evet, hızlıca soğutup buzdolabında kapalı bir kapta sakladıysanız ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken yemeği iyice buhar çıkarana kadar ısıtın; köfteler ve patates bekledikçe suyunu çekebileceği için biraz su ekleyebilirsiniz.
Patates ve havuçlu ekşili köfte dondurulur mu?
Dondurulabilir, ancak patates çözüldükten sonra yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için köfte ve suyunu dondurup patatesle havucu servis günü taze pişirin; tamamen soğuyan yemeği kapalı, dondurucuya uygun bir kapta saklayın.
Patates ve havuçlu ekşili köfte limon dışında neyle ekşitilir?
Limon dışında nar ekşisi veya tarifte kullanılan başka ekşi bir malzeme tercih edilebilir. Ekşiliği pişmenin sonuna doğru azar azar ekleyip tadına bakın; nar ekşisi yemeğin rengini ve lezzetini limondan farklı biçimde etkiler.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.35µg · 56% GDV
A Vitamini
315µg · 35% GDV
B3
3.45mg · 22% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
234mg · 33% GDV
Sodyum
735mg · 32% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
675mg · 20% GDV
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (300 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Nedir?
Patates ve havuçlu ekşili köfte, Türkiye’de ev mutfağında yapılan; küçük köftelerin patates ve havuçla birlikte sulu bir yemekte pişirildiği geleneksel bir yemektir. Limon suyu ya da başka bir ekşi malzeme, et suyuna ferah ve belirgin bir tat verir.
Yumuşak sebzeler ve doyurucu köfteler, ekşilikle dengelenir; genellikle sıcak, ana yemek olarak sofraya gelir. Yanına pilav veya ekmek koyabilir, daha hafif bir tabak için sebze miktarını artırıp yağsız kıyma seçebilirsiniz. Et, sebze ve suyu bir araya getirdiğinden besin değeri yalnızca köfteden ibaret değildir; 100 gramında 92 kalori bulunur.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte ile Karşılaştır
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte Gibi Besinler
Patates ve Havuçlu Ekşili Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.