Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Patates püresi dolgulu patlıcan Kaç Kalori?
Lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patates püresi dolgulu patlıcan (250 g) 290 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 13.5 g yağ ve 8 g lif bulunur. 0.7 mg B6 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Patates püresi dolgulu patlıcan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
290
KCAL / 250G
Karbonhidrat
38.5g
· 14% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
8g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
Patates püresi dolgulu patlıcan besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 38.5 g | 14% |
| Lif | 8 g | 29% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patates püresi dolgulu patlıcan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 290 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 348 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates püresi dolgulu patlıcan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patates püresi dolgulu patlıcan nasıl yapılır?
Patates püresi dolgulu patlıcan için patlıcanları yumuşayana kadar pişirin, içlerini veya üzerlerini açıp baharatlı patates püresiyle doldurun ve kısa süre daha fırınlayın. Patlıcanı önce kızartmak ya da fırında pişirmek, ev tariflerinde sık kullanılan iki yöntemdir.
Patates püresi dolgulu patlıcan fırında kızartmadan yapılır mı?
Evet, patates püresi dolgulu patlıcan kızartmadan da yapılır. Patlıcanları fırında yumuşatıp üzerlerine az miktarda yağ sürün; içleri pişince püreyi ekleyip tekrar fırınlayın. Böylece kızartma adımını atlayabilir, daha az yağ kullanabilirsiniz.
Patates püresi dolgulu patlıcan yaparken patlıcanın acısı alınmalı mı?
Patlıcanlar taze ve acı değilse patates püresi dolgulu patlıcan yapmadan önce tuzlu suda bekletmek şart değildir. Acılık olabileceğini düşünüyorsanız dilimleyip tuzlayın, bir süre bekletin ve pişirmeden önce yüzeyindeki nemi alın.
Patates püresi dolgulu patlıcanın yanına ne gider?
Patates püresi dolgulu patlıcanın yanına cacık, yoğurtlu bir meze veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için pilavla ya da etli bir ana yemekle servis edebilirsiniz; yemek zaten patates içerdiğinden hafif bir salata da iyi eşlik eder.
Patates püresi dolgulu patlıcan için patates püresi nasıl hazırlanmalı?
Patates püresi dolgulu patlıcan için püreyi koyu kıvamlı hazırlayın; sulu püre patlıcanın üzerinde tutunmayabilir. Haşlanmış patatesleri ezip az süt ve tereyağıyla karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyin. Püreyi patlıcanlar piştikten sonra doldurmak dağılmasını azaltır.
Patates püresi dolgulu patlıcan önceden hazırlanabilir mi?
Evet, patates püresi dolgulu patlıcanı servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Pişmiş patlıcanları ve püreyi ayrı kaplarda buzdolabında tutup servis öncesinde birleştirmek, patlıcanın fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur; ardından yemeği iyice ısıtın.
Patates püresi dolgulu patlıcan buzdolabında kaç gün saklanır?
Patates püresi dolgulu patlıcan, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın ve daha önce ısıtılmış artanları tekrar tekrar soğutup ısıtmaktan kaçının.
Patates püresi dolgulu patlıcan dondurucuya konur mu?
Evet, patates püresi dolgulu patlıcan dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patlıcan yumuşayabilir, patates püresi de dokusunu kaybedebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar fırında veya ocakta ısıtın.
Patates püresi dolgulu patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Hayır, patates püresi dolgulu patlıcan hazırlarken kabuğu soymak zorunlu değildir. Kabuk patlıcanın şeklini korumasına yardımcı olur; daha yumuşak bir doku isterseniz kabuğun bir kısmını şeritler halinde soyabilir veya küçük patlıcanları bütün kullanabilirsiniz.
Patates püresi dolgulu patlıcan daha hafif nasıl yapılır?
Patates püresi dolgulu patlıcanı daha hafif yapmak için patlıcanı kızartmak yerine fırında pişirin ve pürede tereyağıyla sütü ölçülü kullanın. Üzerine ekstra yağlı sos dökmek yerine domates, sarımsak ve otlarla hazırlanan hafif bir sos tercih edebilirsiniz.
Patates püresi dolgulu patlıcan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.68mg · 40% GDV
C Vitamini
25.25mg · 28% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
838mg · 25% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Patates püresi dolgulu patlıcan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patates püresi dolgulu patlıcan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (250 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates püresi dolgulu patlıcan Nedir?
Patates püresi dolgulu patlıcan, yumuşatılmış patlıcanın içinin baharatlanmış patates püresiyle doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzı bir sebze yemeğidir; tek bir yöreye özgü olduğunu söylemek doğru olmaz. Patlıcan yumuşak ve hafif dumanlı, iç harç ise kremamsı ve doyurucudur. Türkiye’de ana yemek olarak ya da sofrada tamamlayıcı bir sebze yemeği şeklinde sunulabilir; yanında mevsim salatası veya cacık iyi gider. Lif ve potasyum sağlar, karbonhidratının önemli kısmı patatesten gelir. Daha hafif bir sonuç için patlıcanı kızartmak yerine fırınlayıp püredeki yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Patates püresi dolgulu patlıcan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patates püresi dolgulu patlıcan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patates püresi dolgulu patlıcan Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patates püresi dolgulu patlıcan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patates püresi dolgulu patlıcan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Patates püresi dolgulu patlıcan ile Karşılaştır
Patates püresi dolgulu patlıcan Gibi Besinler
Patates püresi dolgulu patlıcan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.