Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İyi bir karbonhidrat ve potasyum kaynağı, lif içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Patates (orta boy) (150 g) 116 kaloridir. 100 gramında 77 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.2 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 29.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
116
KCAL / 150G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 10% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 116 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 77 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 154 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 193 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 231 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 77 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır; belirgin biçimde yeşermiş, acılaşmış ya da çok filizlenmiş patatesi yemeyin. Yeşil ve filizli kısımlarda doğal glikoalkaloitler artabilir; patates buruşmuşsa veya geniş alanı yeşilse tamamını atın.
Orta boy patatesi serin, karanlık, kuru ve hava alan bir yerde saklayın. Yıkamadan kaldırın; nem çürümeyi hızlandırabilir. Soğanla aynı yerde tutmamak da filizlenme ve bozulmayı geciktirmeye yardımcı olur.
Evet, orta boy patatesin kabuğu yenebilir. Pişirmeden önce akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; yeşil, filizli veya hasarlı kısımları kesin, patates acıysa tüketmeyin.
Orta boy patates fazla pişirildiğinde veya haşlamaya uygun olmayan unlu bir çeşitse dağılabilir. Daha diri kalan bir patates seçin, parçaları benzer boyda kesin ve çatal kolayca girer girmez sudan alın.
Evet, bekletmek kızartma yüzeyindeki fazla nişastayı azaltıp patateslerin daha az yapışmasına yardımcı olabilir. Süzdükten sonra iyice kurulayın; ıslak patates kızgın yağa sıçrayabilir ve iyi kızarmaz.
Çiğ orta boy patates yemek önerilmez; nişastası sindirimi zorlaştırabilir ve mide-bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Özellikle yeşil, filizli veya acı patatesi çiğ ya da pişmiş olarak tüketmeyin.
Evet, orta boy patates pişirildikten sonra dondurulabilir; çiğ halde dondurulduğunda dokusu ve rengi bozulabilir. Haşlanmış veya fırınlanmış patatesi soğutup hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürünce dokusu yumuşayabilir.
Orta boy patatesin kesilen yüzeyi havayla temas edince oksitlenip kararabilir. Soyulmuş veya doğranmış patatesi hemen pişirmeyecekseniz soğuk suya koyun; pişirmeden önce süzüp kurulayın.
Evet, diyabeti olanlar orta boy patates yiyebilir; ancak patates kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu planlayıp yanında protein ve lif içeren yiyeceklerle tüketmek yardımcı olur; kişisel öğün planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Hayır, orta boy patates tek başına kilo aldırmaz. Kızartma, bol yağ, tereyağı veya kremalı soslar yemeğin enerji içeriğini artırabilir; haşlama ya da fırınlama daha hafif hazırlama seçenekleridir.
Vitaminler
C Vitamini
29.55mg · 33% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.58mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
644mg · 19% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates (orta boy), bitkinin toprak altında yetişen yenilebilir yumrusudur; kökeni Güney Amerika’daki Andlar’a dayanır, bugün Türkiye’de de mutfakların temel malzemelerindendir. Haşlanmış, fırınlanmış ya da kızartılmış olarak yenir; çorba ve sulu yemeklere de eklenir.
Türkiye’de kahvaltıda kızarmış veya fırın patates, öğle ve akşam yemeklerinde ise etli yemeklerin yanında haşlama ya da püre olarak sıkça tercih edilir. Yumuşak ve hafif tatlımsı eti, dışı kızardığında gevrekleşir. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; lif ve potasyum da içerir. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine haşlayıp otlarla tatlandırabilir, yoğurt ve salatayla servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.