Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patates (Küçük Parça)
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Patates (Küçük Parça) (50 g) 39 kaloridir. 100 gramında 77 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 78 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 50 g
39
KCAL / 50G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 10% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 39 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 50 g | 39 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 77 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 77 kcal |
| 2 adet (küçük) | 100 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 116 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 154 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 77 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ patates yemek önerilmez. Çiğ patates sindirimi zor olabilir ve özellikle yeşillenmiş veya filizlenmiş olanlar zararlı glikoalkaloidler içerebilir; patatesi yemeden önce pişirin.
Patates az filizlenmiş ve hâlâ sertse, filizleri ve çevresindeki gözleri derin şekilde kesip atarak kullanabilirsiniz. Patates yumuşamış, buruşmuş veya çok filizlenmişse tüketmeyin.
Belirgin şekilde yeşillenmiş patatesi yemeyin; yeşil renk, zararlı olabilen glikoalkaloidlerin artmış olabileceğine işaret eder. Yeşil bölge küçükse kesip atabilirsiniz, ancak acı tadı varsa patatesi tamamen çöpe atın.
Patatesi serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava alan bir torba veya sepet içinde saklayın. Soğanlardan ayrı tutun; nem ve ışık filizlenmeyi, yumuşamayı ve yeşillenmeyi hızlandırabilir.
Kesilmiş patatesi kararmadan saklamak için üzerini soğuk suyla kapatıp buzdolabına koyun. Mümkünse aynı gün pişirin; uzun süre suda bekletmek patatesin lezzetini ve suda çözünen bazı besinlerini azaltabilir.
Evet, patates kabuğuyla yenebilir. Pişirmeden önce akan su altında iyice fırçalayarak yıkayın ve yeşil, çürük ya da filiz çevresindeki kısımları çıkarın; kabuk lif içerir.
Evet, pişmiş patates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir. Çiğ patatesi dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Donduracaksanız patatesi önce pişirin, soğutun ve hava almayan bir kaba koyun.
Patates kızartması, patates çok ıslak olduğunda veya yağ yeterince sıcak olmadığında çıtır olmaz. Dilimleri kızartmadan önce iyice kurulayın ve tavayı aşırı doldurmayın; böylece patatesler buhar yerine kızarır.
Patates tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji alımıyla ilişkilidir. Haşlanmış veya fırınlanmış patates, bol yağda kızartılmış patatese göre daha az ek yağ içerir.
Diyabeti olan kişiler patates yiyebilir, ancak porsiyon ve pişirme biçimi kan şekeri yanıtını etkiler. Patatesi protein ve lif içeren yiyeceklerle birlikte tüketmek yardımcı olabilir; kişisel plan için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
9.85mg · 11% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.53mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
215mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (50 g) için alınan 39 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük parça patates, patatesin küçük bir porsiyon ya da lokmalık parçalara ayrılmış hâlidir; tek başına özel bir yemek değil, pek çok ev yemeğinde kullanılan bir sebzedir. Türkiye’de haşlanarak, fırınlanarak veya kızartılarak yenir; çorbalara, sulu yemeklere ve salatalara da eklenir. Yumuşak ve hafif nişastalı dokusu, pişirme şekline göre daha diri ya da dışı kızarmış olabilir. Kahvaltıda yumurtayla, ana yemeklerin yanında veya yoğurtlu bir salatayla servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve doğal olarak çok az yağ içerir. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine haşlayıp zeytinyağı ve otlarla tatlandırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.