1 porsiyon (orta) Kavrulmuş Patates (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 12.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 504 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Kavrulmuş Patates Nedir?

Kavrulmuş patates, parçalara ayrılmış patateslerin tavada yağla çevrilip dışı renk alana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Evde, haşlanmış ya da çiğ patatesle yapılabilir; soğan ve baharat eklemek de yaygındır. Sonuç, kenarları kızarmış, içi yumuşak lokmalardır.

Türkiye’de kahvaltıda yumurta yanında, ana yemeklerin eşlikçisi olarak ya da pratik bir akşam öğününde servis edilir; yanına yoğurt veya salata yakışır. Çıtır yüzeyi ve yumuşak içiyle doyurucu, enerjisi yüksek bir seçenektir; 100 gramında 10,2 gram yağ bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz tavaya az yağ koyup patatesleri tek kat hâlinde pişirin.

Kavrulmuş Patates Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

220

KCAL / 100G

Karbonhidrat

28.5g

· 10% GDV

Protein

2.8g

· 6% GDV

Yağ

10.2g

· 13% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%

Kavrulmuş Patates Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 11% GDV

1.4mg · 9% GDV

C Vitamini

8mg · 9% GDV

0.09mg · 8% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

420mg · 12% GDV

Sodyum

210mg · 9% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Fosfor

45mg · 6% GDV

Kavrulmuş Patates Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

35/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kavrulmuş Patates Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kavrulmuş Patates Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:

🚶

54dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

30dk

Bisiklet

🏊

26dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kavrulmuş Patates İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kavrulmuş Patates Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kavrulmuş Patates Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kavrulmuş Patates Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 125:1

İdeal 4:1 üzerinde (125:1).

Kavrulmuş Patates ile Karşılaştır

🍟vs🍅

Kavrulmuş Patates vs Domates100 g'da 202 kalori fazla

→🍟vs🥗

Kavrulmuş Patates vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 202 kalori fazla

→🍟vs🫑

Kavrulmuş Patates vs Kırmızı Biber100 g'da 189 kalori fazla

→🍟vs🥄

Kavrulmuş Patates vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 176 kalori fazla

→

Kavrulmuş Patates Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Kavrulmuş Patates Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kavrulmuş patates tavada nasıl yapılır?

Kavrulmuş patates yapmak için patatesleri eşit büyüklükte küpler halinde doğrayıp iyice kurulayın. Az yağlı, önceden ısıtılmış geniş bir tavada tek sıra halinde pişirin; dışları kızarıp içleri yumuşayana kadar ara sıra çevirin.

Kavrulmuş patatesin dışı nasıl çıtır olur?

Kavrulmuş patatesin çıtır olması için doğradıktan sonra yüzeyindeki nemi alın ve tavayı fazla doldurmayın. Patatesleri üst üste yığmak yerine tek kat yayın; sık çevirmek yerine altlarının kızarmasını bekleyin.

Kavrulmuş patates için hangi patates daha uygundur?

Kavrulmuş patates için orta nişastalı, dağılmadan yumuşayan patatesler uygundur. Çok unlu patatesler tavada parçalanabilir; daha sıkı dokulu patatesler ise biçimini daha iyi korur. Patatesleri benzer büyüklükte kesmek eşit pişmelerini sağlar.

Kavrulmuş patatesi önce haşlamak gerekir mi?

Hayır, kavrulmuş patatesi önce haşlamak şart değildir. Çiğ patatesleri daha küçük doğrayıp kapağı kapalı tavada kısa süre pişirerek içlerini yumuşatabilir, ardından kapağı açıp dışlarını kızartabilirsiniz; ön haşlama pişirme süresini kısaltır.

Kavrulmuş patates tavaya neden yapışır?

Kavrulmuş patates genellikle tava yeterince ısınmadan eklendiğinde veya altı kızarmadan çevrildiğinde yapışır. Patatesleri eklemeden önce tavayı ve yağı ısıtın, ardından yüzeyleri renk alana kadar dokunmadan pişmelerini bekleyin.

Kahvaltılık kavrulmuş patates yumurtayla nasıl yapılır?

Kavrulmuş patatesi yumurtayla servis etmek için patatesleri önce tavada tamamen kızartın, sonra yumurtaları ayrı bir alana kırın veya patatesleri tabağa alıp yumurtayı aynı tavada pişirin. Böylece yumurta patatesleri sulandırmaz.

Kavrulmuş patatese hangi baharatlar yakışır?

Kavrulmuş patatese tuz, karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Baharatların yanmaması için çoğunu pişmenin sonuna doğru ekleyin; sarımsak kullanacaksanız ince doğranmış halde son dakikalarda tavaya katın.

Kavrulmuş patates buzdolabında ne kadar saklanır?

Kavrulmuş patatesi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklamadan önce tamamen soğumasını beklemek, kap içinde fazla buhar oluşmasını önler.

Kavrulmuş patates ertesi gün nasıl ısıtılır?

Kavrulmuş patatesi ertesi gün çıtırlığını koruyarak ısıtmak için tavada az yağla veya fırında tek kat halinde ısıtın. Mikrodalga içini ısıtır ama dışını yumuşatabilir; fazla üst üste koymaktan kaçının.

Kavrulmuş patates hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Kavrulmuş patates; köfte, ızgara et, tavuk ve yumurtalı kahvaltıların yanında servis edilir. Daha dengeli bir tabak için yanına yoğurtlu bir sos veya salata ekleyebilir, baharatlarını ana yemeğin lezzetine göre seçebilirsiniz.

Kavrulmuş Patates hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026