Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Lif ve potasyum içeren hafif sebze yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patates-havuç sebze yemeği (200 g) 144 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 3 g protein, 3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 570 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
144
KCAL / 200G
Karbonhidrat
27.6g
· 10% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 8% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 27.6 g | 10% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 350 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates-havuç sebze yemeği, doğranmış soğanı az yağda kavurup patates ve havuçları ekleyerek yapılır. Üzerine salça ve yemeği kısmen örtecek kadar sıcak su koyun; sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Patates-havuç sebze yemeğine genellikle patates, havuç, soğan, zeytinyağı, salça, su ve tuz konur. Sarımsak, bezelye veya domates de eklenebilir; sebzelerin miktarını ve baharatını evdeki tarife göre ayarlayabilirsiniz.
Patates-havuç sebze yemeğinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt yakışır. Daha hafif bir öğün için yemeği mevsim salatasıyla servis edin; ekmek de yemeğin suyuna banmak için tercih edilir.
Evet, patates-havuç sebze yemeği düdüklü tencerede pişer. Sebzeler basınç altında çabuk yumuşadığı için küçük doğramayın ve tencerenizin kullanım talimatındaki pişirme süresini izleyin; basınç indikten sonra kıvamını kontrol edin.
Patates-havuç sebze yemeğinde patateslerin dağılmaması için onları iri ve eşit büyüklükte doğrayın, yemeği de fazla karıştırmadan kısık ateşte pişirin. Formunu iyi koruyan, çok unlu olmayan patatesler tercih etmek de yardımcı olur.
Evet, patates-havuç sebze yemeği zeytinyağlı yapılabilir. Soğanı zeytinyağında yumuşatıp sebzeleri ve sıcak suyu ekleyin; salçayı kullanmak isteğe bağlıdır. Yemek ılık veya soğuk servis edilebilir.
Patates-havuç sebze yemeği, ölçülü yağla hazırlandığında kilo vermeyi hedefleyen bir öğüne uyabilir. Sebzeler ve lif hacim kazandırır; yanında pilav veya ekmek porsiyonunu büyütmek yerine salata ya da yoğurt seçebilirsiniz.
Patates-havuç sebze yemeğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Soğukta yaklaşık üç gün içinde tüketin; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı alıp iyice ısıtın.
Evet, patates-havuç sebze yemeği dondurucuya konabilir; ancak çözüldükten sonra patateslerin dokusu yumuşayıp biraz un gibi olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlayın, çözdürürken buzdolabında bekletin ve ocakta iyice ısıtın.
Patates-havuç sebze yemeğinde karabiber, pul biber ve kuru nane sık kullanılan seçeneklerdir. Kimyon veya kekik de eklenebilir; baharatları az miktarda başlayıp yemeğin tadına bakarak artırın, böylece sebzelerin lezzeti baskılanmaz.
Vitaminler
A Vitamini
570µg · 63% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
C Vitamini
18.4mg · 20% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates-havuç sebze yemeği, patates ve havucun tencerede birlikte pişirildiği, ev mutfağına uygun sade bir yemektir. Türkiye’de tarifine göre soğan, domates ya da az salça eklenebilir; malzemeler genellikle az su ve yağla yumuşayana kadar pişirilir. Tek bir yöreye özgü değildir, evden eve değişen bir sebze yemeğidir.
Ilık ya da sıcak servis edilir; pilavla veya ekmekle ana öğün olabilir, sofrada başka yemeklerin yanında da sunulur. Patatesin karbonhidratı, sebzelerin lifiyle birleştiği için doyurucu ama ağır olmayan bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, pişirme suyunu fazla kaçırmadan sebzeleri kendi suyunda yumuşatabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.