Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Haşlanmış patates, havuç ve pancardan oluşan, lif ve potasyum sağlayan sebze salatası; yağ veya sos eklenmemiştir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Patates Havuç Pancar Salatası (170 g) 122 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.3 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 306 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 64 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 170 g
122
KCAL / 170G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 9% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 43 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 122 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 45 g | 32 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 85 g | 61 kcal |
| 6 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 158 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 255 g | 184 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates havuç pancar salatası, sebzeler yumuşayana kadar haşlanıp soğutularak hazırlanır. Kabuklarını soyup küp küp doğrayın; pancarın renginin diğer sebzelere geçmesini azaltmak için pancarı ayrı doğrayıp en son ekleyin.
Patates havuç pancar salatasına limon suyu, zeytinyağı ve tuzla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Yoğurtlu ve sarımsaklı sos da kullanılabilir; sosu servis etmeden önce eklemek salatanın kıvamını korur.
Evet, patates havuç pancar salatasını önceden hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış sebzeleri soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; sosu veya yoğurdu servis saatine yakın eklemek salatanın sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Patates havuç pancar salatası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yoğurtlu sos eklediyseniz daha kısa sürede tüketin.
Patates havuç pancar salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde haşlanmış patates ve havuç su salıp yumuşayabilir, pancarın dokusu da değişebilir; en iyi sonuç için taze hazırlayın veya buzdolabında saklayın.
Evet, patates havuç pancar salatası için sebzeleri ayrı haşlamak daha iyi sonuç verir. Pancar diğer sebzeleri boyayabilir ve pişme süreleri farklı olabilir; her birini çatal kolayca batana kadar pişirip ayrı ayrı soğutun.
Patates havuç pancar salatasında pancarı en son ekleyip nazikçe karıştırın. Pancar suyunu süzdürmek ve salatayı servis öncesine kadar soslamamak da patates ile havucun daha açık rengini korumaya yardımcı olur.
Patates havuç pancar salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış sebzeleri doğramadan önce soğutun; böylece dağılmaları azalır ve sosla karıştırmak kolaylaşır.
Patates havuç pancar salatası ızgara sebze, baklagil yemekleri veya et ve balık yemeklerinin yanında servis edilebilir. Hafif limonlu bir sosla öğle öğününe, yoğurtlu sosla da meze tabağına ekleyebilirsiniz.
Evet, patates havuç pancar salatası sebzelerden lif ve potasyum sağlar. Verilen tarifte ek yağ veya sos bulunmadığından, eklediğiniz sos miktarı ve içeriği yemeğin genel besin değerini değiştirebilir.
Vitaminler
A Vitamini
306µg · 34% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Folat
54.4µg · 14% GDV
C Vitamini
11.05mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
485mg · 14% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
43mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (170 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates, havuç ve pancar salatası; haşlanıp doğranmış bu üç sebzenin bir araya geldiği, evde kolayca hazırlanan renkli bir salatadır. Bu tarifte yağ veya sos eklenmez; pancar hafif topraksı bir tat, havuç ve patates ise daha yumuşak, tatlımsı bir lezzet verir.
Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde garnitür ya da meze olarak sunabilir, özellikle etli yemeklerin yanına koyabilirsiniz. Limon ve maydanozla tazelik katmak, isterseniz servis sırasında az miktarda zeytinyağı eklemek mümkün. Sebzeler lif sağlar; patates salataya doyuruculuk, pancar ve havuç da renk katar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.