Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Haşlanıp az yağda hafif kızartılmış patates
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Haşlanmış hafif kızartılmış patates (150 g) 177 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 4.8 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
177
KCAL / 150G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 7% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 41 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 71 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 142 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış hafif kızartılmış patates için patatesleri önce kabuklarıyla ya da soyulmuş olarak yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp kurulayın, dilimleyin ve az yağ eklediğiniz tavada yüzeyleri renk alana kadar hafifçe kızartın.
Haşlanmış hafif kızartılmış patatesin dağılmaması için patatesleri fazla haşlamayın ve kızartmadan önce soğumalarını bekleyin. Bıçak kolayca girsin ama patates şeklini korusun; dilimleri tavaya alırken nazikçe çevirin.
Haşlanmış hafif kızartılmış patates için şeklini pişerken koruyan, çok unlu olmayan patatesler daha uygundur. Küçük veya orta boy patatesleri eşit büyüklükte seçerseniz aynı sürede haşlanır ve tavada daha dengeli kızarır.
Haşlanmış hafif kızartılmış patatesin daha çıtır olması için haşladıktan sonra iyice süzüp yüzeyindeki nemi alın. Patatesleri tavaya üst üste yığmayın; az yağda, orta-yüksek ateşte yüzeyleri kızarana kadar pişirin.
Evet, haşlanmış hafif kızartılmış patates kabuklu yapılabilir. Patatesleri pişirmeden önce akan su altında fırçalayarak temizleyin; kabukları ince ve sağlam olan patatesler bu yöntem için özellikle pratiktir.
Evet, haşlanmış hafif kızartılmış patatesi önceden hazırlayabilirsiniz. Patatesleri haşlayıp soğuttuktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; servis edeceğiniz zaman dilimleyip az yağda tavada kızartın.
Haşlanmış hafif kızartılmış patates artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servisten önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; şüpheli biçimde beklemiş patatesleri tüketmeyin.
Evet, haşlanmış hafif kızartılmış patates tekrar ısıtılabilir. En iyi sonuç için tavada az yağla ısıtıp ara sıra çevirin; mikrodalga da kullanılabilir ancak patateslerin yüzeyi yumuşak kalabilir.
Genellikle evet; haşlanmış hafif kızartılmış patates, bol yağda kızartılan patatese göre daha az yağla hazırlanır. Yine de sonuç, tavaya eklediğiniz yağ miktarına ve porsiyona bağlıdır.
Haşlanmış hafif kızartılmış patates; yoğurtlu sos, yumurta, salata veya ızgara sebzelerle iyi gider. Kahvaltıda baharat ve taze otlarla, ana öğünde ise et ya da baklagil yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.36mg · 21% GDV
C Vitamini
12.75mg · 14% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış hafif kızartılmış patates, önce suda yumuşayana kadar pişirilen, ardından az yağda kısa süre çevrilerek dışı hafifçe kızartılan patateslerden oluşur. Evde, haşlanmış patatesi değerlendirmek için de kolayca hazırlanabilir; belirli bir yöreye özgü değildir.
Yumuşak içi ve hafif kızarmış yüzeyiyle kahvaltıda yumurta ya da peynirin yanında, öğle ve akşam yemeklerinde ise etli veya sebzeli yemeklere eşlik ederek yenir. Çay sofrasında da sade ya da baharatlı sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; az miktarda protein ve lif de sağlar. Yağı artırmadan lezzet katmak için tavada kısa süre çevirip maydanoz, karabiber veya pul biberle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 39:1
İdeal 4:1 üzerinde (39:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.