Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Sebze, potasyum ve C vitamini içeren ev yapımı tava yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Patates biber domates tava (200 g) 196 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.2 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 58 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
196
KCAL / 200G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 250 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 196 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 274 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 294 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 343 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates biber domates tava, doğranmış patates, biber ve domatesin tavada pişirilmesiyle yapılır. Önce patatesleri az yağla yumuşayıp renk alana kadar pişirin; biberi, en son da domatesi ekleyip patatesler tamamen yumuşayana dek kapağı kapalı tutun.
Patatesler diğer sebzelerden daha uzun sürede pişer; domatesi erken eklemek yemeği sulandırıp patateslerin kızarmasını geciktirebilir. Patatesleri küçük ve eşit boyda doğrayıp önce tek başına pişirin, biber ve domatesi sonradan ekleyin.
Patates biber domates tavaya sivri biber, çarliston biber veya dolmalık yeşil biber koyabilirsiniz. Sivri biber daha belirgin bir acılık verir; acı sevmiyorsanız çekirdeklerini çıkarın ya da tatlı biber kullanın.
Patatesleri eklemeden önce tavayı ve yağı ısıtın, ardından patatesleri tek kat halinde yaymaya çalışın. Sık sık karıştırmak yerine ara sıra çevirin; tava kuru kalırsa az miktarda yağ ekleyin veya kısa süre kapağı kapatıp patateslerin yumuşamasını sağlayın.
Hayır, patatesleri önceden haşlamak gerekmez; küçük doğranmış patatesler tavada pişebilir. Daha hızlı ve eşit pişmeleri için parçaları benzer boyutta kesin. Patatesler kalın doğrandıysa tavaya az su ekleyip kapağı kapatabilirsiniz.
Patates biber domates tavada domatesi rendeleyebilir veya küçük doğrayabilirsiniz. Rendelenmiş domates daha çabuk sos olur; doğranmış domates ise yemeğin içinde parça parça kalır. Çok sulu domates kullanıyorsanız kapağı sonlara doğru açıp fazla suyunu uçurun.
Evet, patates biber domates tavaya yumurta ekleyerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sebzeler piştikten sonra tavada küçük boşluklar açıp yumurtaları kırın, kapağı kapatın ve yumurta beyazları pişene kadar ocakta tutun.
Patates biber domates tava kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek, zeytin veya peynir sunabilirsiniz. Yumurtalı hazırlamak da kahvaltı sofralarında yaygın bir seçenektir. Domatesli olduğu için tavada bekletmeden servis etmek daha iyi sonuç verir.
Patates biber domates tava, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içi tamamen sıcak olana kadar tavada ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Evet, patates biber domates tava dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Donduracaksanız yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, buzdolabında çözdürün ve tavada iyice ısıtın.
Vitaminler
C Vitamini
58mg · 64% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B3
2.5mg · 16% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
670mg · 20% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Sodyum
250mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates biber domates tava, patatesin biber ve domatesle aynı tavada yumuşayana kadar pişirildiği sade bir ev yemeğidir. Türkiye’de yöreye ve evdeki malzemeye göre değişen bu tür sebze tavaları, eldeki ürünlerle kolayca hazırlanır.
Patates doyurucu ve yumuşak, biber hafif tatlı, domates ise yemeğe sulu ve hafif ekşimsi bir tat verir. Genellikle öğle ya da akşam yemeğinde sıcak olarak, ekmekle; isteyenler için yoğurt eşliğinde servis edilir. Sebzelerden lif, potasyum ve C vitamini sağlar; 100 gramı yaklaşık 98 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, yanında bakliyatla öğünü tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.