Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çeşitli baharatların karışımı, patateslere özel
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Patates baharatı (8 g) 21 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 8 g
21
KCAL / 8G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 11% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 21 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 5 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 10 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 16 g | 42 kcal |
| 1 paket (küçük) | 30 g | 78 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates baharatı genellikle kırmızı biber, sarımsak ve soğan tozu, karabiber ve kekik gibi baharatlardan oluşur. İçerik tariften tarife değişir; bazı karışımlarda tuz, kimyon veya farklı otlar da bulunabilir.
Patates baharatını evde kuru baharatları karıştırarak yapabilirsiniz. Kırmızı biber, sarımsak ve soğan tozu, karabiber ve kekik iyi bir başlangıçtır; tuzu ayrı ekleyerek karışımın tuzluluğunu yemeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Patates baharatını kızartılmış patateslere, yağını süzdükten hemen sonra ekleyin. Patatesler sıcakken baharat daha iyi tutunur; toz karışımı kızgın yağa dökmek baharatların yanmasına ve tadının acılaşmasına yol açabilir.
Patates baharatını fırına vermeden önce patatesleri az yağla harmanlarken ekleyin. Böylece baharat yüzeye eşit dağılır ve patates pişerken lezzetini bırakır; karışım tuzluysa ayrıca tuz eklemeyin.
Çoğu zaman benzer karışımlardır, ancak patates kızartması baharatında tuz ve kırmızı biber daha belirgin olabilir. Patates baharatı ise fırın veya haşlama patates için ot ve sarımsak ağırlıklı hazırlanabilir; içerik üreticiye göre değişir.
Evet, patates baharatını haşlanmış patateste de kullanabilirsiniz. Patatesleri süzdükten sonra sıcakken az yağ veya tereyağıyla harmanlayıp baharat ekleyin; bu yöntem karışımın yüzeye daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Patates baharatı fırın sebzelerinde, yumurtada ve tuzlu atıştırmalıklarda da kullanılabilir. Özellikle havuç veya kabak gibi sebzeleri pişirmeden önce az yağ ve karışımla harmanlamak, baharatın yüzeye eşit dağılmasını sağlar.
Patates baharatını çoğunlukla pişirmeden önce eklemek daha uygundur; böylece yağla karışıp patatese tutunur. Kızartma gibi sıcak yağda pişen patateslerde ise yanmayı önlemek için baharatı pişirme sonrasında serpin.
Patates baharatının tuz içerip içermediğini ürünün içerik listesinden anlayabilirsiniz. Karışımların formülü aynı değildir; tuz ilk sıralarda yer alıyorsa patatese ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Patates baharatını açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem, toz karışımın topaklanmasına ve aromasını daha çabuk kaybetmesine neden olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
3.04µg · 3% GDV
Biotin
0.64µg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
176mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Demir
0.42mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (8 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates baharatı, patates yemeklerine lezzet vermek için hazırlanan baharat karışımıdır; içeriği ürüne göre değişebilir. Patates kızartmasına, fırında patatese veya tavada pişen patateslere eklenir. Aroması belirgin, tuzlu ya da acı olup olmadığı ise karışımın içeriğine bağlıdır.
Türkiye’de fırın patatesin üzerine pişirmeden önce serpebilir, kızartmalara servis sırasında ekleyebilirsiniz. Biraz zeytinyağıyla karıştırıp elma dilim patateslere yedirmek de pratik bir yöntemdir. Baharat yoğun olduğundan az miktarla başlayıp tadına bakın. Porsiyonlar küçük olduğu için temel bir protein ya da lif kaynağı olmaktan çok, yemeğe aroma katan bir çeşnidir; sade yoğurt veya taze otlarla servis edilen patatesle iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.