3 adet (küçük) Patates (az miktarda) (120 g) 92 kaloridir. 100 gramında 77 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 0.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 23.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Patates (az miktarda) Nedir?

Az miktarda patates, toprak altında yetişen ve mutfaklarda sebze gibi kullanılan nişastalı bir yumrudur. Güney Amerika Andları kökenli olsa da Türkiye’de de ev yemeklerinin temel malzemelerindendir. Kabukları ince ya da kalın olabilir; içleri pişince yumuşar ve unlu bir doku alır.

Tencerede haşlanmış, fırında kızarmış veya yemeğe eklenmiş hâliyle sofraya gelir; kahvaltıda kızartması, ana yemeklerin yanında ise fırın ya da püre olarak sık görülür. Tadı hafif ve nötr olduğu için baharatı, yoğurdu ve pek çok yemeği iyi tamamlar. Patates ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; kabuğuyla pişirmek lifinden de yararlanmanıza yardımcı olur. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine haşlayabilir veya fırınlayabilirsiniz.

Patates (az miktarda) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

17.5g

· 6% GDV

Protein

· 4% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 10% · Yağ 1%

Patates (az miktarda) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

19.7mg · 22% GDV

0.3mg · 18% GDV

0.08mg · 7% GDV

1.05mg · 7% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

429mg · 13% GDV

Fosfor

44mg · 6% GDV

Magnezyum

23mg · 5% GDV

Kalsiyum

10mg · 1% GDV

Patates (az miktarda) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Patates (az miktarda) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Patates (az miktarda) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 77 kaloriyi harcamak:

🚶

19dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

8dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

10dk

Bisiklet

🏊

9dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Patates (az miktarda) İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Patates (az miktarda) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Patates (az miktarda) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Patates (az miktarda) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.03g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.04g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Patates (az miktarda) ile Karşılaştır

🥔vs🍅

Patates (az miktarda) vs Domates100 g'da 59 kalori fazla

→🥔vs🥗

Patates (az miktarda) vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 59 kalori fazla

→🥔vs🫑

Patates (az miktarda) vs Kırmızı Biber100 g'da 46 kalori fazla

→🥔vs🥄

Patates (az miktarda) vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 33 kalori fazla

→

Patates (az miktarda) Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Patates (az miktarda) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Patates nasıl saklanır?

Patatesleri yıkamadan, serin, karanlık ve hava alan bir yerde saklayın. Güneş ışığı yeşillenmeye, nem ise çürümeye yol açabilir. Soğanla aynı yerde tutmak da daha hızlı bozulmalarına neden olabilir.

Filizlenmiş patates yenir mi?

Küçük filizleri olan, sert ve yeşermemiş patatesler filizleri ve çevresindeki gözleri derince kesilerek kullanılabilir. Patates yumuşamış, buruşmuş veya belirgin biçimde filizlenmişse tüketmeyin; içindeki doğal glikoalkaloitler artmış olabilir.

Yeşil patates yenir mi?

Hayır, yeşil kısımları olan patatesleri yememek en güvenlisidir. Yeşillenme ışığa maruz kalmayı gösterir ve doğal glikoalkaloit düzeyinin yükselmiş olabileceğine işaret eder; yeşil kısmı kesmek her zaman yeterli olmaz.

Patates dondurulur mu?

Evet, patates pişirildikten veya kısa süre haşlandıktan sonra dondurulabilir. Çiğ patates dondurulduğunda çözüldükten sonra dokusu ve rengi bozulabilir; dondurulmuş pişmiş patatesi çözdürüp yeniden dondurmayın.

Patatesin kabuğu yenir mi?

Evet, patatesin kabuğu iyice yıkanıp fırçalandıktan sonra yenebilir. Kabuğu yeşil, acı, çürük veya filiz çevresinde bozulmuşsa o patatesi kullanmayın; kabukta kir ve kalıntı bulunabileceği için yıkama önemlidir.

Çiğ patates yenir mi?

Çiğ patates yemek önerilmez. Nişastası pişmiş patatese göre daha zor sindirilir ve mide-bağırsak rahatsızlığı yapabilir; yeşil veya filizlenmiş çiğ patateslerde zararlı glikoalkaloit riski de daha yüksektir.

Patates haşlarken dağılmaması için ne yapılır?

Patatesleri kabuklarıyla ve benzer büyüklükte haşlamak dağılmalarını azaltır. Çatalla kolayca delindiklerinde ocaktan alın; fazla haşlamak dokularını yumuşatıp parçalanmalarına yol açar. Salata için kullanılacaksa soğuduktan sonra doğrayın.

Patates kızartmak yerine nasıl pişirilir?

Patatesi fırında, haşlayarak veya buharda pişirerek hazırlayabilirsiniz. Bu yöntemlerde kızartmadaki gibi yağa batırma gerekmez; fırında pişirirken az miktarda yağ kullanmak, daha hafif bir sonuç verir.

Patates kilo aldırır mı?

Hayır, patates tek başına kilo aldırmaz. Haşlanmış veya fırınlanmış patatesin enerji miktarı, bol yağda kızartılmış ya da tereyağı ve yoğun soslarla sunulmuş patatesten farklıdır; porsiyon ve eklenenler önem taşır.

Diyabeti olanlar patates yiyebilir mi?

Evet, diyabeti olanlar patates yiyebilir; ancak patates kan şekerini yükseltebilen karbonhidrat içerir. Porsiyonu küçük tutup yanında sebze ve protein içeren yiyeceklerle tüketmek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir; kişisel plan için diyetisyene danışın.

Patates (az miktarda) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026