Makarna Kaç Kalori?

Makarna, çoğunlukla irmik ya da buğday ununun suyla yoğrulup farklı şekillerde kurutulmasıyla hazırlanır; kökeni İtalyan mutfağıyla anılsa da Türkiye’de de ev sofralarının tanıdık bir parçasıdır. Burgu, kalem ve spagetti gibi çeşitleri, sosu tutuşları ve dokularıyla farklı yemeklere uyum sağlar.

Türkiye’de sade tereyağlı ya da salçalı makarna pratik bir öğün olarak yapılır; yoğurtla, peynirle veya yanında salata ve köfteyle servis edilir. Yumuşak ya da diri pişirilebilir, üzerine sos eklenince daha dolgun bir tat alır. Makarna ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar ve doğal olarak az yağlıdır; lif oranı klasik çeşitlerde düşüktür. Daha dengeli bir tabak için sebze ve protein içeren bir eşlikçi seçebilirsiniz.