Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk Paskalya çöreği, zengin ve hafif tatlı bir ekmek
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Paskalya (40 g) 124 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
124
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 10% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 124 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 465 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 620 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paskalya çöreği, mayalı hamurun şeker, yumurta ve süt gibi malzemelerle yoğrulup kabartılmasıyla yapılır. Hamur genellikle örgü biçiminde şekillendirilir, üzerine yumurta sürülür ve fırında kızarana kadar pişirilir.
Paskalya çöreğinin temel malzemeleri un, maya, şeker, yumurta ve süt ya da tereyağıdır. Kendine özgü kokusu için çoğunlukla mahlep kullanılır; bazı tariflerde damla sakızı da bulunur.
Paskalya çöreği adını Hristiyanların Paskalya bayramıyla ilişkisinden alır. Türkiye’de özellikle İstanbul’un Rum ve Ermeni fırıncılık gelenekleriyle anılan bu örgülü, hafif tatlı çörek günümüzde yıl boyunca da satılır.
Evet, Paskalya çöreği mahlepsiz yapılabilir; hamur yine mayalanır ve örgü biçiminde pişirilir. Ancak mahlep, çöreğin tanınan hafif baharatlı ve kendine özgü kokusunu verdiği için tadı farklı olur.
Paskalya çöreğini soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Açıkta kaldığında çabuk kuruyabilir; uzun süre saklayacaksanız dilimleyip sıkıca sararak dondurabilirsiniz.
Evet, Paskalya çöreği dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde sarın; yemek istediğinizde çözdürün veya dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Paskalya çöreği kahvaltıda sade olarak, çay eşliğinde veya üzerine tereyağı ve reçel sürülerek yenir. Hafif tatlı ve mahlepli aroması, tuzlu kahvaltılıklarla da iyi bir karşıtlık oluşturur.
Paskalya çöreği geleneksel olarak hamur şeritlerinin birbirine örülmesiyle şekillendirilir. Örgü, çöreğin tanınan görünümünü verir ve pişerken hamurun biçimini korumasına yardımcı olur; farklı fırınlarda örgünün biçimi değişebilir.
Paskalya çöreği bayatlayınca dilimlerini kısa süre ısıtmak yumuşaklığını ve kokusunu geri kazandırabilir. Tost makinesi veya hafif ısıtılmış fırın kullanın; fazla ısıtmak çöreği daha da kurutabilir.
Paskalya çöreği, çoğu tuzlu Türk çöreğinden daha tatlıdır ve genellikle mahlep kokusu ile örgülü şekliyle ayırt edilir. Tarifler değişse de zengin, yumuşak hamuru onu sade mayalı çöreklerden farklı kılar.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paskalya çöreği, un, maya, yumurta, süt ve şekerle hazırlanan; çoğunlukla örgü biçiminde pişirilen, hafif tatlı ve geleneksel bir Türk çöreğidir. Mahlep, hamura kendine özgü hoş kokusunu verir. Adı Paskalya’dan gelse de bugün yalnızca bayram döneminde değil, fırınlarda yıl boyunca bulunabilir.
Yumuşak içi ve kızarmış kabuğuyla kahvaltıda, çayın yanında ya da ara öğünde dilimlenerek yenir. Tatlılığı ölçülüdür; sade tüketebilir, reçel veya peynirle sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar protein içeren bu çörek doyurucu bir dilimlik atıştırmalık olabilir. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir dilim seçip yanına yoğurt veya taze meyve ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.