Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Paşa sarma Kaç Kalori?
Lahana sarması tarzı, etli ve yoğurtlu geleneksel yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Paşa sarma (220 g) 312 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 18.9 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Paşa sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
312
KCAL / 220G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 23% · Yağ 56%
Paşa sarma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.82 g | 34% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Paşa sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 312 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 64 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 100 g | 142 kcal |
| 4 adet (büyük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 454 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paşa sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Paşa sarma nedir?
Paşa sarma, yumuşatılmış lahana yapraklarına etli iç harç sarılarak pişirilen ve yoğurtla sunulan geleneksel bir yemektir. Tariflerde iç harcın ve sunumun ayrıntıları değişebilir.
Paşa sarma nasıl yapılır?
Paşa sarma yapmak için lahana yapraklarını yumuşatıp etli iç harcı yapraklara sarın ve sarmaları tencerede pişirin. Yoğurdu genellikle piştikten sonra üzerine veya yanına ekleyin.
Paşa sarması ile lahana sarması arasındaki fark nedir?
Paşa sarması da lahana yaprağına sarılır; farkı, etli iç harcın ve yoğurtlu sunumun tarifin belirgin parçaları olmasıdır. Lahana sarması ise pirinçli, etsiz ya da farklı biçimlerde hazırlanabilir.
Paşa sarma yoğurtla mı yenir?
Evet, Paşa sarma genellikle yoğurtla servis edilir. Yoğurdu pişirme sırasında tencereye katmak yerine yemeğin üzerine gezdirebilir veya yanında sunabilirsiniz.
Paşa sarmasının iç harcında neler olur?
Paşa sarmasının iç harcında et temel malzemedir; birçok ev tarifinde soğan ve pirinç de kullanılır. İç harcın baharatı ve pirinç miktarı yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.
Paşa sarma için lahana yaprakları nasıl hazırlanır?
Paşa sarma için lahana yapraklarını kaynar suda kısa süre yumuşatıp kalın damarlarını inceltin. Yapraklar esnek olduğunda daha kolay sarılır ve pişerken yırtılma olasılığı azalır.
Paşa sarma hangi etle yapılır?
Paşa sarma çoğunlukla kıymayla hazırlanır; dana kıyma yaygın bir tercihtir. Daha yağlı veya daha hafif bir iç harç için kıymanın yağ oranını damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Paşa sarmasının yanına ne gider?
Paşa sarmasının yanına yoğurt, sade pilav veya mevsim salatası yakışır. Yemek zaten lahana ve et içerdiğinden, hafif bir salata ya da ayranla sade bir sofra kurabilirsiniz.
Paşa sarma ertesi güne saklanır mı, nasıl ısıtılır?
Evet, Paşa sarma buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Kurumasını önlemek için az su ekleyerek kısık ateşte ısıtın; yoğurdu ise servis ederken ekleyin.
Paşa sarma dondurucuya konur mu?
Evet, Paşa sarmayı yoğurtsuz olarak dondurabilirsiniz. Pişmiş sarmaları soğutup porsiyonlar hâlinde hava almayan kaplara koyun; çözdürdükten sonra iyice ısıtıp yoğurtla servis edin.
Paşa sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.58µg · 66% GDV
K Vitamini
61.6µg · 51% GDV
B3
4.62mg · 29% GDV
C Vitamini
20.68mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
229mg · 33% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
502mg · 15% GDV
Paşa sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Paşa sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paşa sarma Nedir?
Paşa sarması, lahana yapraklarının baharatlı kıymalı harçla sarılıp pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağındaki sarma geleneğine dayanan bir yemektir. Yoğurtla servis edilmesi yemeğe yumuşak ve ferah bir eşlikçi kazandırır. Lahana pişince yumuşaklaşır; iç harç ise doyurucu ve lezzetli kalır. Türkiye’de sıcak olarak, ana yemek niyetine sofraya getirilir; yanına yoğurt ve mevsim salatası yakışır. Et ve lahanayı bir arada sunduğu için protein ile sebzeyi aynı tabakta buluşturur. Daha hafif bir öğün için yanında ekmek veya pilavı ölçülü tutabilir, yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Paşa sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Paşa sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Paşa sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Paşa sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Paşa sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Paşa sarma ile Karşılaştır
Paşa sarma Gibi Besinler
Paşa sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.