Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, patates, soğan ve yağ ile hazırlanan doyurucu Türk usulü omlet.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Paşa Omleti (220 g) 398 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 19.6 g protein, 26.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 20.9 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 54 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
398
KCAL / 220G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
19.6g
· 39% GDV
Yağ
26.8g
· 34% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 20% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 398 kcal | |
| Yağ | 26.8 g | 34% |
| Doymuş yağ | 6.82 g | 34% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 638 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 19.6 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 398 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 217 kcal |
| 2 dilim (orta) | 150 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 326 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 190 g | 344 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 471 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 320 g | 579 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paşa omleti, patates ve soğanı yumuşatıp üzerine çırpılmış yumurta ekleyerek tavada pişirilir. Patatesleri küçük ve eşit doğrayın; yumurtayı eklemeden önce içlerinin piştiğinden emin olun.
Paşa omletinin temel malzemeleri yumurta, patates, soğan ve pişirme yağıdır. Damak tadınıza göre karabiber, pul biber veya maydanoz ekleyebilirsiniz; ek malzemeler pişme süresini değiştirebilir.
Hayır, patatesi önceden haşlamak şart değildir. Küçük doğranmış patatesleri tavada soğanla birlikte, yumuşayana kadar pişirin; daha hızlı hazırlamak isterseniz önceden haşlanmış patates de kullanabilirsiniz.
Paşa omleti, tava yeterince ısınmadığında, yağ az olduğunda ya da yumurta altı pişmeden çevrildiğinde yapışıp dağılabilir. Yapışmaz tava kullanın ve omleti çevirmeden önce kenarlarının toparlanmasını bekleyin.
Evet, Paşa omletinin patatesleri çıtırlaştırılabilir. Yumurtayı eklemeden önce patatesleri tavaya tek kat yayın ve kızarmalarını bekleyin; çok fazla karıştırmak kızarmalarını engelleyebilir.
Evet, Paşa omletini fırına dayanıklı bir tavada pişirebilirsiniz. Önce patates ve soğanı ocakta yumuşatıp yumurtayı ekleyin, ardından yumurta tamamen tutana kadar fırında pişirin.
Paşa omleti Türk usulü patatesli ve soğanlı yumurta yemeğidir; İspanyol tortilla ise patates ve yumurtayla yapılan, genellikle kalınca pişirilen bir yemektir. Tarifler benzer görünse de Paşa omletinin tek bir standart tarifi yoktur.
Paşa omleti hem kahvaltıda hem de hafif bir akşam yemeği olarak yenebilir. Patates ve yumurta içerdiği için tek başına doyurucu olabilir; yanında salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz.
Paşa omletinin artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en geç birkaç gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte ısıtmak, mikrodalgaya göre patateslerin dokusunu daha iyi koruyabilir.
Evet, Paşa omletine sucuk veya kaşar ekleyebilirsiniz; bunlar temel tarifin zorunlu malzemeleri değildir. Sucuğu önce tavada pişirin, kaşarı ise yumurta pişerken üzerine serpip eritin.
Vitaminler
Biotin
20.9µg · 70% GDV
B12
1.54µg · 64% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
B5
1.65mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
286mg · 41% GDV
İyot
57µg · 38% GDV
Sodyum
638mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 398 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paşa omleti, yumurta, patates ve soğanla tavada hazırlanan, ev usulü Türk omletlerinden biridir. Patatesin önceden yumuşatılması, yumurtalı karışımın daha eşit pişmesine yardımcı olur; tariflerde kullanılan yağ miktarı ve malzemelerin oranı değişebilir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve doyurucu olur. Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanında domates, salatalık ve çay sunabilirsiniz; pratik bir öğle yemeği olarak da tercih edilebilir. Yumurta protein sağlarken patates yemeğe enerji ve kıvam verir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp omleti yapışmaz tavada pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.82g
Omega 6:3 oranı 14.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.