Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🖐️
İnsan parmağı, kas, deri, kemik ve sinirlerden oluşur. Yüksek protein ve mineral içeriği, düşük karbonhidrat.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Parmak (insan) (40 g) 57 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
57
KCAL / 40G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 61% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 57 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 10 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 86 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 114 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 200 g | 286 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır; insan parmağı gıda değildir ve yenmesi güvenli kabul edilemez. Et gibi görünmesi ya da besin değerleriyle ilgili tahminler, onu yenebilir veya güvenli bir yiyecek yapmaz.
Hayır; evde pişirmek insan parmağını güvenli bir gıdaya dönüştürmez. Isı bazı mikropları etkisizleştirse de tüm biyolojik riskleri güvenilir biçimde ortadan kaldırdığı söylenemez; güvenli bir hazırlama yöntemi yoktur.
İnsan parmağı dokusu veya kanı, bulaşıcı etkenler taşıyabilir. Ağızda yara varsa kan yoluyla bulaşan enfeksiyonlara maruz kalma riski de doğabilir; ayrıca doku güvenli gıda koşullarında üretilip denetlenmez.
İnsan parmağı yutulduysa hemen acil sağlık hizmetlerine veya bir sağlık kuruluşuna başvurun. Boğulma, nefes almada güçlük, kanama ya da ağızda yara varsa acil yardım çağırın; kusturmaya çalışmayın.
İnsan vücudu protein ve yağ içeren dokuları kısmen sindirebilir; ancak sindirilebilmesi insan parmağını güvenli yapmaz. Yutulan doku yine enfeksiyon, yaralanma veya boğulma riski taşıyabilir.
Dondurmak insan parmağını yenmeye uygun hale getirmez. Soğuk, bazı mikroorganizmaların çoğalmasını yavaşlatsa da dokuyu gıda güvenliği açısından güvenli kılmaz; insan dokusu için yiyecek saklama önerisi vermek doğru değildir.
İnsan parmağının tadı için güvenilir ve güvenli bir tarif verilemez; tadına bakmak ciddi sağlık ve etik riskler taşır. İnternetteki tat iddiaları güvenli tüketim kanıtı değildir.
Bunun yasal durumu olayın koşullarına bağlıdır; bedene zarar verme, cesede saygısızlık veya insan dokusunun izinsiz elde edilmesi gibi başka suçlar gündeme gelebilir. İnsan dokusunu edinmeyin, işlemeyin veya tüketmeyin.
İnsan parmağı, rızaya ve insan bedeninin onuruna ilişkin ciddi etik sorunlar taşır ve güvenli bir gıda olarak denetlenmez. Beslenme amacıyla hayvan etiyle aynı şekilde değerlendirilmemelidir.
Hayır; besin değerine ilişkin bir hesap, insan parmağının gıda olarak güvenli olduğunu göstermez. Bu tür dokular yenmek üzere üretilmez veya gıda güvenliği açısından denetlenmez; tüketilmemelidir.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Demir
1.4mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnsan parmağı; kemik, kas, deri, sinirler ve damar dokularından oluşan, elin kavrama ve dokunma işlevlerine yardımcı olan bir vücut bölümüdür. Bir yemek ya da mutfakta kullanılan bir malzeme değildir; Türkiye’de de geleneksel bir yeme biçimi veya servis şekli yoktur. Bu nedenle tadı, dokusu ve sofrada nasıl tüketildiği hakkında olağan bir mutfak anlatımı yapmak uygun olmaz.
Besin tablosundaki değerler, insan dokusunu yenilebilir bir gıda hâline getirmez ve beslenme amacıyla değerlendirilmemelidir. Gerçek bir yaralanmayı kastediyorsanız parmağı yemeyin; acil sağlık desteği alın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.