Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini yüksek, düşük kalorili, lif içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Papia biberi (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 153.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
37
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 37 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 9 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 90 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 47 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 50 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 56 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Papia biberi genellikle tatlı ve hafif aromalı bir biberdir; acı biber gibi yakıcılığıyla bilinmez. Ancak çeşide ve yetiştirme koşullarına göre tadı değişebilir, bu yüzden ilk kez kullanıyorsanız küçük bir parça tadın.
Evet, Papia biberini çiğ yiyebilirsiniz. Yıkayıp sapını ve içindeki çekirdekleri çıkardıktan sonra salataya doğrayabilir veya dilimleyip atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Her zaman aynı anlama gelmez. Papia belirli bir biber çeşidinin adı olarak kullanılırken kapya, çoğunlukla iri ve tatlı kırmızı biberleri tanımlayan daha geniş bir addır; satıştaki ürünü görünüşüne göre değerlendirin.
Papia biberini tavada soteleyebilir, fırında pişirebilir ya da ızgarada közleyebilirsiniz. Pişirmeden önce yıkayıp sapını ve çekirdeklerini çıkarın; ince doğramak daha kısa sürede yumuşamasını sağlar.
Papia biberini fırının ızgara ayarında veya doğrudan ocak alevinde, kabuğu yer yer kararana kadar çevirerek közleyebilirsiniz. Kısa süre kapalı bir kapta bekletmek kabuğunu soymayı kolaylaştırır.
Hayır, Papia biberinin kabuğunu her yemekte soymanız gerekmez; yıkayıp kabuğuyla pişirebilir veya yiyebilirsiniz. Közledikten sonra kabuğu kolayca ayrılır ve daha yumuşak bir doku istiyorsanız soyabilirsiniz.
Evet, Papia biberinin çekirdekleri yenebilir; ancak çoğu kişi daha hoş bir doku ve daha az dağınıklık için çekirdekleri ve beyaz iç kısımları çıkarır. Acılık arıyorsanız, biberi kullanmadan önce tadına bakın.
Papia biberini yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın; nem küflenmeyi hızlandırabilir. Kestikten sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın ve tazeliğini korurken kullanın.
Evet, Papia biberini dondurabilirsiniz. Yıkayıp iyice kurulayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayın; dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Çözüldüğünde yumuşayabileceği için çiğ salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanın.
Papia biberini kahvaltıda doğrayıp yumurtalı yemeklere, omlete veya menemene ekleyebilirsiniz. Önce tavada kısa süre yumuşatıp sonra yumurtayı eklemek, biberin daha iyi pişmesini ve yemeğe aromasını vermesini sağlar.
Vitaminler
C Vitamini
153.24mg · 170% GDV
A Vitamini
188.4µg · 21% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Folat
55.2µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
253mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Papia biberi, tatlı biber çeşitlerinden biridir; taze olarak tüketilir ve yemeklerde de kullanılır. Etli yapısı sayesinde çiğ yenmeye, közlenmeye ya da içi doldurularak pişirilmeye elverişlidir. Hafif tatlı, sulu ve çıtır dokusu salatalara renk ve ferahlık katar; közlendiğinde ise daha yumuşak, yoğun aromalı olur.
Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip peynir ve zeytinle sunabilir, çiğ olarak salataya doğrayabilir veya zeytinyağlı dolma hazırlayabilirsiniz. C vitamini açısından zengin, kalorisi düşük ve lif içeren bir sebzedir; 100 gramında 31 kalori bulunur. Daha hafif bir yemek için kızartmak yerine fırında ya da ızgarada pişirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.