Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Sebze ve meyve içeren hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Papayalı Patates Çorbası (240 g) 118 kaloridir. 100 gramında 49 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.2 g yağ ve 5 g lif bulunur. 49.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
118
KCAL / 240G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 12% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 49 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 221 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 245 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 49 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Papayalı patates çorbası, doğranmış patates ve olgun papayanın soğanla yumuşayana kadar pişirilip pürüzsüz olana dek blenderdan geçirilmesiyle yapılır. Sebze suyunu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın; papayayı patatesler pişmeye yakın tencereye koyun.
Papayalı patates çorbası için patates, papaya, soğan ve sebze suyu temel malzemelerdir. Sarımsak, karabiber veya az miktarda zencefil lezzet katabilir; papayanın tatlılığını dengelemek için limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Papayalı patates çorbasında hafif yumuşamış, olgun papaya kullanın; böylece meyve kolayca ezilir ve çorbaya yumuşak bir tat verir. Aşırı yumuşak veya fermente kokulu papayayı kullanmayın, çünkü tadı pişmiş çorbada da belirgin kalır.
Papayalı patates çorbası, olgun papayadan dolayı hafif tatlı olabilir; patates ve soğan bu tadı dengeler. Daha az tatlı bir sonuç için daha az olgun papaya seçin ve pişirme sonunda karabiber ya da biraz limon suyu ekleyin.
Evet, papaya Papayalı patates çorbasında pişirilir; patates yumuşamaya yaklaşınca tencereye ekleyip kısa süre birlikte kaynatın. Uzun süre pişirmek meyvenin aromasını azaltabileceğinden, papayayı en başta eklemeyin.
Evet, Papayalı patates çorbası genellikle pürüzsüz olması için blenderdan geçirilir. Daha taneli bir doku istiyorsanız çorbanın yalnızca bir kısmını çekip tencereye geri ekleyin; sıcak sıvıyı blendera aktarırken kapağı güvenli biçimde tutun.
Papayalı patates çorbasına karabiber, zencefil ve az miktarda kimyon yakışır; bu baharatlar papayanın meyvemsi tadını bastırmadan derinlik verir. Önce küçük miktarlarla başlayın ve baharatı çorba piştikten sonra damak tadınıza göre artırın.
Papayalı patates çorbasını sıcak servis edin; üzerine karabiber, ince kıyılmış maydanoz veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Türkiye'de hafif bir öğün olarak yanında salata ve ekmekle sunmak da uygundur.
Papayalı patates çorbasını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken dibinin tutmaması için karıştırın; kıvamı koyulaşmışsa az miktarda su veya sebze suyu ekleyin.
Papayalı patates çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde patatesin dokusu biraz unlu veya taneli olabilir. Çorbayı porsiyonlayıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra iyice karıştırın veya kısa süre blenderdan geçirin.
Vitaminler
C Vitamini
49.2mg · 55% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
A Vitamini
187.2µg · 21% GDV
Folat
55.2µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Papayalı patates çorbası, papaya ile patatesin birlikte pişirilip çorba hâline getirildiği, tarifi kullanılan baharatlara ve sebze suyuna göre değişebilen bir yemektir. Papayanın hafif tatlı, meyvemsi aroması patatesin daha nötr ve doyurucu tadıyla dengelenir; pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirilebilir, daha taneli de bırakılabilir.
Türkiye’de alışıldık çorbalardan farklı olsa da sıcak bir başlangıç ya da hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz; üzerine taze ot ve karabiber yakışır. Sebze ağırlıklı ve hafif bir seçenek olan bu çorba 100 gramda 49 kalori içerir. Daha doyurucu bir sofra için yanında salata veya ekmek sunun; kıvamı koyu gelirse sebze suyuyla açın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.