Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
İnce, sade ve pankek boyutunda pişirilmiş krep; karbonhidrat ve protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pankek boyutunda krep (60 g) 118 kaloridir. 100 gramında 197 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 3.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 66 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
118
KCAL / 60G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 14% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 79 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 197 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 236 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 240 g | 473 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 197 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pankek boyutunda krep, un, süt ve yumurtayla hazırlanan akışkan bir hamurun tavada pişirilmesiyle yapılır. Pürüzsüz hamuru hafifçe yağlanmış, ısınmış tavaya dökün; kenarları toparlanınca çevirip diğer yüzünü de pişirin.
Pankek boyutunda krep, pankekten daha ince ve daha az kabarıktır; hamurunda genellikle kabartıcı kullanılmaz. Pankek hamuru daha kalın ve kabarık sonuç verirken krep kolayca katlanıp içine malzeme konabilecek kadar esnek kalır.
Pankek boyutunda krep çoğunlukla tava yeterince ısınmadığında, yüzey uygun olmadığında ya da tava çok az yağlandığında yapışır. Hamuru eklemeden önce tavayı ısıtın ve yüzeye ince bir yağ tabakası sürün; fazla yağ da hamurun düzensiz pişmesine yol açabilir.
Evet, pankek boyutunda krep hamurunu kısa süre dinlendirmek unun sıvıyı çekmesine yardımcı olur ve daha düzgün pişen krepler sağlar. Hamuru üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletin; pişirmeden önce koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyip karıştırın.
Pankek boyutunda krep hamuru tavaya çok erken döndürülürse veya hamur fazla koyuysa yırtılabilir. Çevirmeden önce yüzeyin büyük ölçüde pişmesini ve kenarların tavadan ayrılmasını bekleyin; hamur zor yayılıyorsa biraz sütle inceltin.
Pankek boyutunda krep hem tatlı hem tuzlu malzemelerle doldurulabilir. Kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzelerle; tatlı olarak meyve ya da reçelle servis edin. İç harcı pişmiş ve çok sulu değilse krep katlanırken dağılmaz.
Evet, pankek boyutunda krep hamurunu bir gece önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Un dibe çökelebildiğinden pişirmeden önce hamuru yeniden çırpın; kıvamı koyulaşmışsa azar azar süt ekleyin.
Evet, pişmiş pankek boyutunda krepler dondurulabilir. Kreplerin tamamen soğumasını bekleyin, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Pankek boyutunda krep en iyi tavada, kısık-orta ateşte kısa süre ısıtılır; böylece yumuşaklığını korur. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak uzun süre ısıtmak krebi sertleştirebilir. Kurumasını önlemek için ısıtırken üzerini kapatın.
Evet, diyabeti olanlar pankek boyutunda krebi öğün planlarına uygun bir porsiyonla ekleyebilir; krep karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Yanında yumurta, peynir veya sebze gibi eşlikçiler seçmek öğünü daha dengeli kılar; kişisel planınız için diyetisyeninizden destek alın.
Vitaminler
B2
0.15mg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Folat
27µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pankek boyutunda krep, un, yumurta ve sütle hazırlanan akışkan hamurun tavada ince bir tabaka hâlinde pişirilmesiyle yapılır. Fransız krep geleneğiyle ilişkilidir; kalın ve kabarık pankekten farklı olarak yumuşak, ince bir hamur işidir. Sade bırakılabilir ya da pişerken üzerine malzeme eklenebilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla tuzlu; bal, reçel ya da meyveyle tatlı sunabilirsiniz. Hamuru nötr ve dokusu esnek olduğu için çay yanında da pratik bir seçenektir. Karbonhidrat ağırlıklı olmakla birlikte bir miktar protein sağlar; 100 gramında 7 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip içini sebze veya taze meyveyle doldurabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.