Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Pankek Kaç Kalori?
Kahvaltılık, yumurtalı, unlu, tatlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Pankek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 59%
Protein
6.2g
· 11%
Yağ
7.2g
· 30%
Lif
1.1g
Pankek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Pankek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pankek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pankek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pankek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pankek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Pankek Gibi Besinler
Pankek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pankek hamuru neden topaklanır ve nasıl pürüzsüz yapılır?
Unu sıvıya birden eklemek topaklanmaya yol açabilir. Unu eleyip sıvıyı yavaşça ekleyerek çırpmak ve hamuru kısa süre dinlendirmek daha pürüzsüz bir sonuç verir.
Pankeklerin içi çiğ kalmadan nasıl pişirilir?
Orta-kısık ateş kullanın; çok yüksek ısı dışını hızla koyulaştırırken içini çiğ bırakabilir. Üst yüzeyde küçük kabarcıklar oluşup kenarlar hafifçe kuruduğunda çevirmek genellikle iyi bir işarettir.
Pankek pişirirken neden lastiksi veya sert olur?
Hamuru gereğinden fazla çırpmak undaki gluteni geliştirerek dokuyu sertleştirebilir. Malzemeler birleşene kadar kısa süre karıştırmak daha yumuşak pankekler sağlar.
Pankek hamuru önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Yumurta ve süt içeren hamur buzdolabında, ağzı kapalı şekilde kısa süre bekletilebilir; en iyi doku için aynı gün pişirmek uygundur. Kabartma tozu veya karbonat kullanılıyorsa uzun bekleme kabarmayı azaltabilir.
Pişmiş pankek nasıl saklanır ve dondurulur?
Soğuyan pankekleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Daha uzun saklama için aralarına yağlı kâğıt koyarak dondurabilir, tost makinesinde veya tavada ısıtabilirsiniz.
Pankek için reçel mi, yoğurt ve meyve mi daha dengeli bir eşlikçidir?
Reçel ve şurup tatlılığı artırır, ancak genellikle ek şeker de getirir. Yoğurt, taze meyve ve az miktarda fındık veya ceviz daha doyurucu bir kahvaltı ya da ara öğün oluşturabilir.
Pankek kahvaltıda mı, spor öncesinde mi daha uygundur?
Pankek karbonhidrat içerdiği için egzersimden önce enerji sağlayan bir öğünün parçası olabilir; mideyi rahatsız etmemesi için antrenmana çok yakın büyük porsiyonlardan kaçının. Spor sonrası yoğurt, süt veya yumurta gibi bir protein kaynağıyla eşleştirmek toparlanma öğününü güçlendirir.
Pankek ekmekten daha sağlıklı mıdır?
Bu, tarife ve eşlik eden malzemelere bağlıdır; pankek tek başına otomatik olarak daha sağlıklı değildir. Tam tahıllı un, daha az ilave şeker ve dengeli eşlikçiler seçmek besin kalitesini iyileştirebilir.
Pankek herkese uygun mudur; kimler dikkat etmelidir?
Pankekler çoğunlukla gluten, yumurta ve süt içerdiğinden bu bileşenlere alerjisi veya çölyak hastalığı olanlar standart tariflerden kaçınmalıdır. Laktoz intoleransı olanlar laktozsuz süt ürünleriyle hazırlanmış seçenekleri tercih edebilir.
Pankekteki muz, bal veya şurup ilave şekeri tamamen gereksiz kılar mı?
Muz gibi meyveler tat ve bazı besin öğeleri kazandırsa da bal ve şurup yine serbest şeker kaynağıdır. Daha az tatlandırıcı kullanmak ve meyve, tarçın veya vanilyayla lezzet vermek iyi bir yaklaşımdır.
Pankek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.