Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pangasius Kaç Kalori?
Düşük yağlı, hafif tatlı beyaz etli balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pangasius (120 g) 106 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pangasius Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
106
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 75% · Yağ 25%
Pangasius besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 43 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.5 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pangasius Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 106 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 176 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pangasius Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pangasius balığı nasıl bir balıktır?
Pangasius, Güneydoğu Asya’da yaşayan bir tatlı su yayın balığıdır. Marketlerde çoğunlukla derisiz ve kılçıksız fileto olarak satılır; tadı hafiftir ve eti kolayca farklı tariflere uyum sağlar.
Pangasius balığı nasıl pişirilir?
Pangasius balığını tavada, fırında veya paneleyerek pişirebilirsiniz. Eti ince ve nemli olduğu için fazla pişirmemek önemlidir; limon, sarımsak ve taze otlar hafif tadını güzel tamamlar.
Pangasius balığı ile basa aynı balık mı?
Tam olarak aynı tür değildir; ikisi de pangasius cinsinden tatlı su yayın balıklarıdır. Ancak satışta “basa” ve “pangasius” adları bazen birbirinin yerine kullanıldığından, bu adlar her zaman kesin tür ayrımı göstermez.
Pangasius balığı tavada neden dağılıyor?
Pangasius balığı fazla su bıraktığında veya tavada erken çevrildiğinde dağılabilir. Buzunu buzdolabında çözdürüp yüzeyini iyice kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve filetoyu çevirmeden önce alt yüzünün kızarmasını bekleyin.
Pangasius balığı kılçıklı mı?
Pangasius filetosu genellikle kılçıksız satılır, ancak nadiren ince bir kılçık kalabilir. Özellikle çocuklara servis ederken eti parçalara ayırıp kontrol edin; bütün balık şeklinde satılan ürünlerde kılçık bulunabilir.
Pangasius balığı nerede yetiştirilir?
Pangasius ağırlıklı olarak Güneydoğu Asya’da, özellikle Vietnam’da yetiştirilen bir çiftlik balığıdır. Mekong Nehri havzası önemli üretim bölgelerindendir; yetiştirildiği ülke ürüne göre değişebilir.
Pangasius balığının tadı ve kokusu nasıldır?
Pangasius balığının tadı hafif ve nötre yakındır; yoğun balık kokusu sevmediğinizde tercih edilebilir. Taze balıkta keskin, ekşi veya amonyak benzeri koku olmamalıdır; böyle bir koku varsa tüketmeyin.
Dondurulmuş pangasius balığının buzu nasıl çözülür?
Dondurulmuş pangasius balığını kapalı bir kap içinde buzdolabında çözdürün. Oda sıcaklığında bekletmeyin; çözüldükten sonra yüzeyindeki suyu kâğıt havluyla alın ve geciktirmeden pişirin.
Pangasius balığı güvenle yenir mi?
Evet, pangasius uygun koşullarda yetiştirilip saklandığında ve tamamen pişirildiğinde yenebilir. Balığın kendisi nedeniyle tüm pangasius ürünlerini güvensiz saymak doğru değildir; soğuk zinciri korunmuş, güvenilir satış noktalarından alın.
Pangasius balığı buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ pangasius balığını buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin; pişmiş olanı kapalı bir kapta 3–4 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre bekletecekseniz balığı dondurun ve tekrar tekrar çözdürüp dondurmayın.
Pangasius Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
D Vitamini
3.6µg · 18% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
252mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
43mg · 2% GDV
Pangasius Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pangasius Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pangasius Nedir?
Pangasius, Güneydoğu Asya’da, özellikle Mekong havzasında yetiştirilen bir tatlı su balığıdır. Türkiye’de çoğunlukla dondurulmuş fileto olarak satılır; eti açık renkli, kılçığı az ve tadı hafiftir. Tavada kısa sürede pişirebilir, fırında sebzelerle hazırlayabilir ya da paneleyebilirsiniz. Limon, sarımsak ve karabiber gibi sade tatlandırıcılar balığın yumuşak lezzetini bastırmaz.
Yağ oranı düşük, protein içeren bir beyaz balıktır; 100 gramında 15,4 gram protein bulunur. Siz daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirip yanında salata ya da sebze sunabilirsiniz. Türkiye’de akşam yemeğinde patates, pilav veya mevsim salatasıyla servis etmek de pratiktir.
Pangasius Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pangasius İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pangasius Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pangasius Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pangasius Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pangasius ile Karşılaştır
Pangasius Gibi Besinler
Pangasius hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.