Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, paneli tavuk ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Paneli tavuk şnitzel (140 g) 353 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 19.9 g karbonhidrat, 26.2 g protein, 16.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
353
KCAL / 140G
Karbonhidrat
19.9g
· 7% GDV
Protein
26.2g
· 52% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 31% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 353 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 728 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 19.9 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 26.2 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 353 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 120 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 160 g | 403 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 479 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 706 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paneli tavuk şnitzel, inceltilmiş tavuk etinin una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir yemektir. Genellikle limon ve çeşitli garnitürlerle servis edilir.
Paneli tavuk şnitzel yapmak için tavuk göğsünü eşit kalınlıkta inceltin; önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Altın rengi alıp içi tamamen pişene kadar az yağda kızartın.
Paneli tavuk şnitzel geleneksel olarak tavada kızartılır; bu yöntem pane kaplamasını daha çabuk kızartır. Fırında pişirmek daha az yağ kullanmanızı sağlar, ancak çıtırlık için parçaları tepsiye aralıklı dizip pişirme sırasında çevirmek gerekir.
Paneli tavuk şnitzel, tavuk veya pane kaplaması fazla nemliyse ya da kızartma yağı yeterince sıcak değilse yumuşayabilir. Pişmiş parçaları üst üste koymayın; tel ızgara üzerinde bekletmek buharın kaplamayı gevşetmesini önler.
Evet, paneli tavuk şnitzel airfryer’da pişer. Parçaları sepete tek sıra ve aralıklı yerleştirin, üzerlerine hafifçe yağ püskürtün ve kaplama altın rengi olup tavuk tamamen pişene kadar pişirmenin ortasında çevirin.
Paneli tavuk şnitzelin pane kaplaması genellikle tavuk yüzeyi ıslak kaldığında veya katlar arasında yeterince bastırılmadığında ayrılır. Tavuğu kurulayıp una, yumurtaya ve galeta ununa sırasıyla bulayın; pişirmeden önce kısa süre dinlendirin.
Paneli tavuk şnitzel; patates püresi, fırın patates veya pilavla iyi gider. Daha ferah bir öğün için yanına mevsim salatası, turşu ya da limonlu roka ekleyebilirsiniz; limon, kızarmış pane kaplamayı da dengeler.
Evet, paneli tavuk şnitzel dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın; çiğ pane tavukları da birbirine yapışmamaları için önce tepside ayrı ayrı dondurun.
Pişmiş paneli tavuk şnitzel, kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Paneli tavuk şnitzeli çıtır tutarak ısıtmanın en iyi yolu fırın veya airfryer kullanmaktır. Parçaları tek sıra dizip iyice ısınana kadar çevirin; mikrodalga tavuk etini ısıtsa da pane kaplamasını yumuşatır.
Vitaminler
B3
9.52mg · 60% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B5
1.19mg · 24% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
266mg · 38% GDV
Sodyum
728mg · 32% GDV
Çinko
1.54mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 353 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paneli tavuk şnitzel, inceltilmiş tavuk etinin galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan, Avrupa şnitzel geleneğinin tavuklu bir yorumudur. Dışı altın rengi ve kıtır, içi yumuşak olur; sıcak servis edildiğinde üzerindeki limon suyu lezzetini öne çıkarır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde patates kızartması, pilav ya da mevsim salatasıyla sunulur; evde sandviç içine de konabilir. Tavuk eti sayesinde protein sağlar: 100 gramında 18,7 gram protein bulunur; pane kaplaması ve kızartma ise yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için yanında salata tercih edebilir, şnitzeli fırında pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.