Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, pane nedeniyle daha yüksek karbonhidratlı, kızartma nedeniyle daha yüksek yağlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Paneli dil balığı (140 g) 325 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 26.5 g protein, 16.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 43.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
325
KCAL / 140G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
26.5g
· 53% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 33% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 448 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 26.5 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 325 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 278 kcal |
| 1 adet (kalın) | 170 g | 394 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 418 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 603 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paneli dil balığı, dil balığı filetoları kurulanıp un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulanarak kızartılır. Kaplamanın eşit olması için her filetoyu önce una, sonra yumurtaya, ardından galeta ununa batırıp fazla kaplamayı silkeleyin.
Paneli dil balığı, adını aldığı dil balığının filetosuyla yapılır. Kılçığı ayıklanmış, ince ve yumuşak dokulu filetolar çabuk pişer; dondurulmuş fileto kullanıyorsanız panelemeden önce tamamen çözdürüp iyice kurulayın.
Paneli dil balığının kaplaması genellikle balık ıslakken pane edildiği, yumurta ve galeta unu katları düzgün uygulanmadığı ya da balık tavada erken çevrildiği için dökülür. Filetoyu kurulayın, katları sırayla uygulayın ve çevirmek için kaplamanın kızarmasını bekleyin.
Evet, paneli dil balığı fırında pişirilir. Pane kaplamaya hafifçe yağ sürüp önceden ısıtılmış fırında, balık opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; kızartmaya göre daha az yağ çeker, ancak kaplaması biraz daha az çıtır olabilir.
Paneli dil balığının yanına limonlu yeşil salata, haşlanmış veya fırınlanmış patates ve mevsim sebzeleri yakışır. Balığın hafif tadı, limon ve yoğurtlu bir sosla tamamlanır; ağır ve yağlı garnitürler kızarmış pane ile fazla gelebilir.
Evet, paneli dil balığı dondurulmuş dil balığı filetosuyla yapılabilir. Filetoyu buzdolabında çözdürün ve yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla alın; ıslak balığa pane tutunmaz ve kızartırken kaplama yumuşayıp ayrılabilir.
Paneli dil balığına limon, dereotu veya maydanozla tatlandırılmış yoğurtlu sos yakışır. Daha klasik bir seçenek olarak tartar sos da kullanılabilir; sosu balığın üzerine dökmek yerine yanında sunmak pane kaplamanın çıtırlığını korur.
Artan paneli dil balığını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Pane kaplamanın çıtırlığını korumak için tavada ya da fırında ısıtın; mikrodalga balığı ısıtır ama kaplamayı yumuşatabilir.
Paneli dil balığı protein sağlar, ancak pane kaplaması karbonhidrat ekler ve kızartma yağ miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için fırında pişirin, porsiyonu sebze ve salatayla tamamlayın; kızartma sıklığını da sınırlı tutun.
Evet, balığa veya pane malzemelerindeki yumurta ve glutene alerjisi olmayan çocuklara paneli dil balığı verilebilir. Filetoyu servis etmeden önce kılçık açısından dikkatlice kontrol edin ve çocuğun yaşına uygun küçük lokmalara ayırın.
Vitaminler
B12
1.82µg · 76% GDV
B3
5.46mg · 34% GDV
Biotin
5.6µg · 19% GDV
E Vitamini
2.66mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
301mg · 43% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
448mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
427mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paneli dil balığı, dil balığı filetolarının genellikle yumurta ve galeta ununa bulanıp tavada ya da fritözde kızartılmasıyla hazırlanır. İnce ve narin etli bu balık, kaplaması sayesinde daha tok bir öğüne dönüşür.
Türkiye’de sıcak servis edilir; üzerine limon sıkılır, yanında mevsim salatası, patates veya pilav sunulabilir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif lezzetlidir; balık sevmeye yeni başlayanlara da hitap eder. Protein açısından zengindir, ancak pane kaplaması karbonhidrat, kızartma yağı da yağ miktarını artırır. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.06g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.