Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kızartma ve pane nedeniyle daha yüksek yağ ve sodyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Panelenmiş tavuk parçası, kızartılmış (85 g) 252 kaloridir. 100 gramında 296 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 13.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 6.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
252
KCAL / 85G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 28% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.89 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 459 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 17.3 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 444 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 503 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 651 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 755 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 340 g | 1006 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 296 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Panelenmiş tavuk parçası, tavuk etinin una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Kaplamanın eşit tutması için parçaları hazırladıktan sonra tavaya koymadan önce fazla galeta ununu hafifçe silkeleyin.
Panelenmiş tavuk parçasının kaplaması genellikle tavuk yüzeyi ıslak kaldığında, kaplama katları iyi tutunmadığında ya da parça tavada erken çevrildiğinde dökülür. Tavuğu kurulayın, una ve yumurtaya eşitçe bulayın; kızarana kadar dokunmadan pişirin.
Evet, panelenmiş tavuk parçası fırında pişer; ancak derin yağda kızartılmış kadar yağlı ve çıtır olmayabilir. Önceden ısıtılmış fırında, parçaları aralıklı dizip üzerlerine az miktarda yağ püskürterek pişirin ve yarısında çevirin.
Panelenmiş tavuk parçası airfryer’da, parçalar üst üste gelmeyecek şekilde sepete yerleştirilerek pişirilir. Kaplamanın daha iyi kızarması için yüzeyine az miktarda yağ püskürtün; pişirme sırasında parçaları bir kez çevirin.
Panelenmiş tavuk parçasını çıtır tutmak için mikrodalga yerine fırında ya da airfryer’da yeniden ısıtın. Parçaları tek sıra hâlinde yerleştirin; mikrodalga kaplamayı yumuşatıp nemli bırakabilir.
Panelenmiş tavuk parçasının dondurulmuş hâlde kızartılıp kızartılamayacağı ürünün hazırlanma biçimine bağlıdır. Ambalaj talimatını izleyin; çözdürülmesi isteniyorsa buzdolabında çözdürün, oda sıcaklığında bekletmeyin.
Panelenmiş tavuk parçasının içi tamamen pişmiş olmalıdır; kaplamasının kızarması tek başına yeterli değildir. En güvenilir kontrol, en kalın kısmının merkezini gıda termometresiyle ölçmektir: tavuk için güvenli iç sıcaklık 74°C’dir.
Kızartılmış panelenmiş tavuk parçası, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılmalı ve üç ila dört gün içinde tüketilmelidir. Kapalı bir kapta saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmak bakteri çoğalmasına yol açabilir.
Evet, kızartılmış panelenmiş tavuk parçası dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, ardından parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve kapalı bir dondurucu kabına aktarın; yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kaplamayı daha iyi çıtırlaştırır.
Panelenmiş tavuk parçasının yanında salata, közlenmiş veya fırınlanmış sebze ve yoğurtlu bir sos servis edilebilir. Patates kızartması ve mayonez de yaygın eşlikçilerdir; daha hafif bir tabak için sebze ve yoğurt tercih edin.
Vitaminler
B3
6.29mg · 39% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
B5
0.89mg · 18% GDV
Biotin
5.1µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Sodyum
459mg · 20% GDV
Çinko
0.94mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Panelenmiş tavuk parçası, tavuk etinin una, yumurtaya ve galeta ununa ya da benzer bir kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanır. Tek bir yöreye ait olmaktan çok, ev ve dışarı yemeklerinde farklı ülkelerde yapılan pratik bir tavuk yemeğidir.
Dışı çıtır, içi yumuşak olur; Türkiye’de sıcak olarak ana yemeklerde, hızlı öğünlerde veya çocuk menülerinde sunulur. Yanına salata, pilav ya da patates yakışır. Protein sağlar; kaplaması ve kızartılması yağını ve tuzunu artırabilir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, porsiyonu sebzeyle dengeleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.98g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.