Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış, çıtır kaplamalı yumurta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Pane yumurta (110 g) 231 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 11.6 g protein, 13.8 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 19.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 110 g
231
KCAL / 110G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
11.6g
· 23% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 20% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.52 g | 18% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 352 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 11.6 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 110 g | 231 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 116 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 3 adet (büyük) | 165 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 220 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane yumurta, genellikle haşlanmış yumurtanın una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla yapılan bir yemektir. Dışı çıtır, içi yumuşak kalır; bütün yumurta ya da dilimlenmiş yumurtayla hazırlanabilir.
Pane yumurta yapmak için haşlanmış yumurtaları soyup önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Kızgın yağda dışı altın rengi ve çıtır olana kadar kızartıp kâğıt havlu üzerinde kısa süre dinlendirin.
Evet, klasik pane yumurta tariflerinde yumurtalar önce haşlanır ve soyulur. Soğuyan, iyice kurulanmış yumurtayı panelemek daha kolaydır; ıslak yüzey kaplamanın yumurtaya tutunmasını zorlaştırabilir.
Pane yumurtanın kaplaması çoğunlukla yumurta yüzeyi ıslak veya yağ yeterince sıcak değilken dökülür. Haşlanmış yumurtaları kurulayın, un-yumurta-galeta unu sırasını izleyin ve kızartırken tavayı fazla doldurmayın.
Evet, pane yumurta daha kısa haşlanmış yumurtayla akışkan sarılı hazırlanabilir; ancak kabuğu soyarken ve pane yaparken yumurta daha hassas olur. Yumurtayı nazikçe kurulayın ve kaplamayı zarar vermeden kızgın yağa aktarın.
Evet, pane yumurta airfryer'da da pişirilebilir. Kaplanmış yumurtaların üzerine hafifçe yağ püskürtüp aralarında boşluk bırakın; kaplama her tarafı eşit kızarsın diye pişirme sırasında dikkatlice çevirin.
Pane yumurtanın yanına yeşil salata, domates-salatalık, yoğurtlu bir sos veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir kahvaltı ya da öğün için ekmek ve taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Evet, pane yumurta kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Kızartıldığı için yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi hafif seçenekler sunmak tabağı dengeler; önceden hazırlanmışsa servis etmeden önce çıtırlığını tazelemek işe yarar.
Evet, pane yumurta fırında hazırlanabilir; kızarması için kaplamaya hafifçe yağ sürün veya püskürtün. Yumurtaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve kaplama altın rengi olana kadar pişirin.
Artan pane yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Çıtırlığını geri kazandırmak için fırında ya da airfryer'da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Vitaminler
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B12
1.21µg · 50% GDV
B5
1.21mg · 24% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
154mg · 22% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Sodyum
352mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (110 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane yumurta, genellikle haşlanmış yumurtanın galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan, dışı kaplamalı bir yemektir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, yumurtayı daha doyurucu ve çıtır bir sunuma dönüştüren pratik bir hazırlama biçimidir.
Sıcakken dışı kıtır, içi yumuşak olur; kahvaltıda, çay saatinde ya da salata ve yoğurtlu mezelerin yanında servis edebilirsiniz. Kızartma nedeniyle proteinine ek olarak kaplamadan karbonhidrat, pişirme yağından da yağ sağlar. Daha hafif bir sonuç için az yağla tavada pişirebilir veya fırınlayıp yeşil salatayla sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.31g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.