Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişirilmiş, pane kaplamalı balık fileto; yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pane harçlı fırında balık fileto (140 g) 325 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 19.9 g karbonhidrat, 24.9 g protein, 14.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %99'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
325
KCAL / 140G
Karbonhidrat
19.9g
· 7% GDV
Protein
24.9g
· 50% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 32% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 574 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 19.9 g | 7% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 24.9 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 325 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 371 kcal |
| 1 adet (kalın) | 170 g | 394 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 557 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane harçlı fırında balık fileto yapmak için balık filetolarını kurulayın, una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Yağlı kâğıt serili tepside, kaplama kızarıp balık kolayca ayrılana kadar pişirin; filetoların kalınlığına göre süre değişir.
Evet, birçok dondurulmuş pane harçlı balık fileto çözündürülmeden fırınlanabilir; ancak ürünün paket talimatını izleyin. Çözündürmek kaplamayı ıslatabilir ve çıtırlığı azaltabilir. Filetonun ortasının da tamamen piştiğinden emin olun.
Pane harçlı fırında balık filetonun çıtır olması için filetoları tepside aralıklı dizin ve kaplamayı pişirmeden önce hafifçe yağlayın. Üst üste koymayın; buhar kaplamayı yumuşatır. Fırın tepsisini aşırı doldurmamak da kızarmaya yardımcı olur.
Pane harçlı fırında balık fileto genellikle kılçığı ayıklanmış, eti pişince dağılmayan beyaz etli balıklardan hazırlanır. Kullanılan tür ürüne veya tarife göre değişebilir; ambalajlı üründe balığın türü içerik bilgisinde belirtilir.
Hayır, dondurulmuş pane harçlı fırında balık filetoyu çoğu zaman önceden çözdürmeniz gerekmez. Çözündürmeden pişirmek pane kaplamasının daha iyi kalmasına yardımcı olur; yine de ürünün pişirme talimatını ve balığın tamamen pişmesini esas alın.
Pane harçlı fırında balık filetonun yanına limon, mevsim salatası ve fırında sebze yakışır. Türkiye’de daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı veya patates de tercih edebilirsiniz; yoğurtlu bir sos, pane kaplamayı ıslatmaması için ayrı sunulabilir.
Artan pane harçlı fırında balık filetoyu piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken fırın ya da hava fritözü kullanın; mikrodalga balığın içini ısıtsa da pane kaplamayı yumuşatabilir.
Evet, pane harçlı fırında balık fileto hava fritözünde pişirilebilir. Parçaları tek kat hâlinde yerleştirin ve cihazın ürün ya da tarif için verdiği ayarları kullanın. Pişirme sırasında kontrol edin; kaplama kızarmalı, balığın içi tamamen pişmelidir.
Pane harçlı fırında balık fileto protein sağlar; fırında pişirilmesi kızartmaya göre daha az yağ eklemeyi mümkün kılar. Ancak pane kaplaması karbonhidrat ve yağ da içerir. Yanına sebze eklemek, öğünü daha dengeli hâle getirir.
Pane harçlı fırında balık fileto kılçıksız hazırlanır, ancak küçük kılçıkların hiç bulunmayacağı garanti değildir. Özellikle çocuklara sunarken parçaları ayırıp kontrol edin; balığın türü ve ayıklama işlemi ürüne göre değişebilir.
Vitaminler
B12
2.38µg · 99% GDV
B3
6.72mg · 42% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Sodyum
574mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
406mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane harçlı fırında balık fileto, balık filetolarının baharatlı ya da sade bir pane karışımına bulanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yapılabildiği gibi hazır ürün olarak da bulunur; kullanılan balık türü ve kaplamanın içeriği değişebilir.
Dışı hafif kıtır, içi yumuşak ve sulu olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde patates, salata ya da sebzeyle servis edebilir; daha hafif bir tabak için kızartma yerine fırında pişmiş bu seçeneği bol salatayla eşleştirebilirsiniz. Protein bakımından doyurucu bir ana yemek olsa da pane kaplaması karbonhidrat ve yağ da ekler.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.