Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pane carasau Kaç Kalori?
İnce, çıtır Sardunya ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pane carasau (28 g) 106 kaloridir. 100 gramında 377 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 0.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 7.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Pane carasau Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 28 g
106
KCAL / 28G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 12% · Yağ 4%
Pane carasau besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 182 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pane carasau Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 106 kcal |
| 1 adet (küçük) | 14 g | 53 kcal |
| 2 adet (küçük) | 28 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 151 kcal |
| 1 adet (büyük) | 42 g | 158 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 56 g | 211 kcal |
| 2 adet (orta) | 56 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 302 kcal |
| 3 adet (büyük) | 84 g | 317 kcal |
| 100 g | 100 g | 377 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 377 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane carasau Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pane carasau nedir?
Pane carasau, Sardinya’ya özgü, çok ince ve gevrek bir ekmektir. Genellikle durum buğdayı irmiği, su, maya ve tuzla hazırlanır; ince tabakalar hâlinde pişirilip gevrekleşmesi için yeniden fırınlanır.
Pane carasau nasıl yenir?
Pane carasau doğrudan gevrek ekmek gibi yenebilir veya üzerine domates, peynir, zeytinyağı ve otlar eklenebilir. Yumuşatıldığında da soslu Sardinya yemeklerinde kullanılır; kuru hâli özellikle çorba ve mezelerin yanında sunulur.
Pane carasau evde nasıl yapılır?
Pane carasau evde un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun ince açılmasıyla yapılır. İlk pişirmeden sonra kabaran ekmek yatay olarak iki ince yaprağa ayrılır ve gevrekleşmesi için kısa süre yeniden fırınlanır.
Pane carasau neden carta da musica diye anılır?
Pane carasau, kâğıt kadar ince ve çıtır yaprakları nedeniyle Sardinya’da carta da musica, yani “müzik kâğıdı”, adıyla da bilinir. Bu ad, ekmeğin içeriğinden değil ince görünüşünden gelir.
Pane carasau nasıl yumuşatılır?
Pane carasau’yu yumuşatmak için yaprakları suya çok kısa süre batırıp hemen çıkarın; fazla bekletmek ekmeği dağıtabilir. Yumuşayan yaprakları pane frattau gibi soslu yemeklerde kullanabilir veya katmanlayabilirsiniz.
Pane carasau ile pane frattau nasıl yapılır?
Pane frattau, pane carasau yapraklarının kısa süre ıslatılıp domates sosuyla kat kat dizilmesiyle hazırlanır. Üzerine çoğunlukla rendelenmiş Sardinya pecorino peyniri eklenir; geleneksel sunumda üstüne poşe yumurta konabilir.
Pane carasau ile pane guttiau arasındaki fark nedir?
Pane carasau sade ve gevrek Sardinya ekmeğidir; pane guttiau ise genellikle zeytinyağı ve tuzla tatlandırılıp yeniden fırınlanan çeşididir. Guttiau bu nedenle daha yağlı, tuzlu ve atıştırmalık olarak yemeye hazırdır.
Pane carasau nasıl saklanır?
Pane carasau’yu gevrekliğini koruması için kuru, serin bir yerde, hava almayan kapalı bir pakette saklayın. Nem ekmeği yumuşatır; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatın ve ekmeği ıslak yiyeceklerden uzakta tutun.
Pane carasau kahvaltıda yenir mi?
Evet, pane carasau kahvaltıda yenebilir. Üzerine domates, zeytinyağı, peynir veya yumurta ekleyerek daha doyurucu bir tabak hazırlayabilir ya da çayın yanında sade, gevrek bir ekmek olarak sunabilirsiniz.
Pane carasau hangi Sardinya yemeklerinde kullanılır?
Pane carasau en çok pane frattau gibi sosla yumuşatılan Sardinya yemeklerinde kullanılır. Ayrıca çorbalara gevrek eşlikçi olarak eklenebilir veya peynir, zeytin ve sebzelerle birlikte servis edilebilir.
Pane carasau Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.34mg · 8% GDV
Folat
10.64µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
7.84µg · 14% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
182mg · 8% GDV
Demir
0.9mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
Pane carasau Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pane carasau Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (28 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane carasau Nedir?
Pane carasau, Sardinya’ya özgü, ince açılmış hamurun iki kez pişirilmesiyle hazırlanan çıtır bir ekmektir. Genellikle durum buğdayı unu, su, maya ve tuzla yapılır; ikinci pişirme onu uzun süre dayanabilen, kuru ve gevrek bir yassı ekmeğe dönüştürür.
Sardinya’da çorba ve yemeklerin yanında yenir; suyla hafifçe yumuşatılıp domates, zeytinyağı ve peynirle kat kat da servis edilebilir. Türkiye’de siz de kahvaltıda peynir ve zeytinle ya da çayın yanında sade olarak deneyebilirsiniz. İnce ve hafif görünse de ağırlığının çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 79 g karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yanına yoğurt veya protein içeren bir eşlikçi ekleyin.
Pane carasau Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pane carasau İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pane carasau Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pane carasau Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pane carasau Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Pane carasau ile Karşılaştır
Pane carasau Gibi Besinler
Pane carasau hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.