Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çıtır pane balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çıtır pane balık (90 g) 198 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
198
KCAL / 90G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 24% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 308 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır pane balığı eşit kaplayıp kızgın yağda, tavayı doldurmadan pişirmek çıtır yapar. Balığın yüzeyini önce kurulayın; un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa sırasıyla bulayın. Pişerken kaplamayı sık sık çevirmeyin.
Evet, çıtır pane balık fırında yapılabilir. Parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve kaplamanın kızarması için üzerine az miktarda yağ sürün. Eşit pişmeleri için pişirme sırasında bir kez çevirin.
Çıtır pane balık air fryer’da pişirilebilir; parçaları sepeti kapatmayacak şekilde tek sıra yerleştirin. Üzerlerine ince bir yağ tabakası püskürtmek kaplamanın kızarmasına yardımcı olur. Pişirme süresini ürünün paketindeki talimata göre ayarlayın.
Çıtır pane balık genellikle kılçığı ayıklanmış, tadı hafif ve eti dağılmayan beyaz balık filetolarıyla yapılır. Mezgit, morina ve pollock sık kullanılan seçeneklerdir; filetonun kalınlığı pişme süresini etkiler.
Evet, paketinde aksi belirtilmiyorsa dondurulmuş çıtır pane balığı çözündürmeden pişirebilirsiniz. Çözündürmek kaplamayı yumuşatabilir; fırın, tava veya air fryer kullanırken ürünün üzerindeki pişirme talimatını izleyin ve içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Çıtır pane balığın kaplaması çoğunlukla balık ıslak bırakıldığında veya parçalar tavada erken çevrildiğinde dökülür. Balığı kaplamadan önce kurulayın, un-yumurta-galeta unu sırasını izleyin ve kaplama tutunana kadar balığa dokunmayın.
Çıtır pane balığın yanına limon, mevsim salatası ve fırınlanmış ya da haşlanmış patates yakışır. Türkiye’de yanında tarator veya yoğurtlu bir sos da sunabilirsiniz; daha doyurucu bir öğün için balığı ekmek arasında servis edin.
Pişmiş çıtır pane balığı kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında iki saatten uzun bırakmayın; balıkta kötü koku veya yapışkanlık fark ederseniz yemeyin.
Çıtır pane balığı tekrar ısıtırken fırın veya air fryer kullanın; böylece kaplama mikrodalgadaki gibi buharla yumuşamaz. Parçaları tek sıra dizin ve içi iyice ısınana kadar pişirin.
Çıtır pane balık protein sağlar, ancak pane kaplaması ve kızartma yöntemi yemeğe ek yağ ve karbonhidrat getirir. Daha dengeli bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip yanına sebze veya salata ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.99µg · 41% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır pane balık, balık filetolarının una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Evde ya da lokantada yapılır; kullanılan balık türü ve kaplamanın kalınlığı değişebilir.
Dışı altın rengi ve kıtır, içi yumuşak kalır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde limon, salata ve pilavla sunabilir; çocukların sevdiği bir seçenek olarak da sofraya koyabilirsiniz. Protein sağlar, ancak pane kaplaması karbonhidratı, kızartma da yağ miktarını artırır. Daha hafif bir sonuç için fırında pişirip yanında bol yeşillik tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.