1 adet (orta) Pane Balık (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 8.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Pane Balık Nedir?

Pane balık, balık filetosunun una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; paneleme yöntemi farklı mutfaklarda kullanılır ve Türkiye’de de evlerde, lokantalarda sıkça yapılır.

Dışı altın rengi ve çıtır, içi yumuşak ve kolayca yapraklanan balık olur. Sıcak servis edilir; limon, salata, patates ya da mevsim sebzeleriyle ana yemek olarak sunabilirsiniz. Balığın tadı kaplamanın gevrekliğiyle dengelenir. Porsiyon başına protein sağlar; daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol salata tercih edin.

Pane Balık Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

18g

· 7% GDV

Protein

13g

· 26% GDV

Yağ

· 12% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 25% · Yağ 40%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Pane Balık Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.9µg · 38% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.18mg · 11% GDV

0.45mg · 9% GDV

Mineraller

Selenyum

18µg · 33% GDV

Fosfor

120mg · 17% GDV

İyot

25µg · 17% GDV

Sodyum

340mg · 15% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Pane Balık Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

45/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Pane Balık Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Pane Balık Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Pane Balık İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Pane Balık Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık var

Soya yok

Susam yok

Pane Balık Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Pane Balık Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.7g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Pane Balık ile Karşılaştır

🐟🍞vs🐟

Pane Balık vs Somon Fileto100 g'da 4 kalori fazla

→🐟🍞vs🐟

Pane Balık vs Ton Balığı Konserve100 g'da 94 kalori fazla

→🐟🍞vs🐟

Pane Balık vs Balık100 g'da 100 kalori fazla

→🐟🍞vs🐟

Pane Balık vs Ton Balığı100 g'da 78 kalori fazla

→

Pane Balık Gibi Besinler

🐟

Somon Fileto

206 kcal

🐟

Ton Balığı Konserve

116 kcal

🐟

Balık

110 kcal

🐟

Ton Balığı

132 kcal

🐟

Fırında Levrek

110 kcal

🐟

Izgara Levrek

124 kcal

🐟

Mezgit

90 kcal

🦪

Midye Dolma

175 kcal

Pane Balık Hakkında Sık Sorulan Sorular

Pane balık nasıl yapılır?

Pane balık, balık filetolarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp pişirerek yapılır. Kaplamanın balığa tutunması için filetoları iyice kurulayın ve pişirmeden önce kısa süre dinlendirin.

Pane balık hangi balıktan yapılır?

Pane balık genellikle kılçıksız beyaz etli balık filetolarıyla yapılır. Mezgit, morina ve benzeri balıklar sık tercih edilir; ince ve eşit kalınlıktaki filetolar kaplamayla birlikte daha dengeli pişer.

Pane balığın kaplaması neden dökülür?

Pane balığın kaplaması çoğunlukla balık ıslak bırakıldığında, un veya yumurta katı atlandığında ya da filetolar tavada erken çevrildiğinde dökülür. Balığı kurulayın, katları sırayla uygulayın ve kabuk kızarana kadar dokunmayın.

Pane balık fırında nasıl pişirilir?

Pane balığı fırında pişirmek için filetoları yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizin ve üzerlerine az miktarda yağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında, kaplama kızarıp balık kolayca pul pul ayrılana kadar pişirin.

Pane balık kızartılır mı, yoksa fırında mı pişirilir?

Pane balık hem kızartılır hem de fırında pişirilir. Tavada kızartma daha belirgin çıtır bir kabuk verir; fırın yöntemi ise daha az yağ kullanmayı sağlar. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, filetoları tavaya veya tepsiye sıkıştırmayın.

Pane balık nasıl çıtır olur?

Pane balığın çıtır olması için balığın yüzeyini kurulayın, galeta ununu eşit kaplayın ve pişirirken tavayı fazla doldurmayın. Piştikten sonra balığı kapalı bir kapta bekletmeyin; çıkan buhar kaplamayı yumuşatır.

Pane balığın yanında ne servis edilir?

Pane balığın yanında limon, yeşil salata ve fırınlanmış ya da haşlanmış patates iyi gider. Türkiye’de pilav veya mevsim salatası da sık tercih edilir; limonu servis etmeden hemen önce sıkmak kaplamayı daha çıtır tutar.

Dondurulmuş pane balık çözündürülmeden pişirilir mi?

Evet, dondurulmuş pane balık çoğu zaman çözündürülmeden pişirilebilir; ancak ürünün ambalajındaki pişirme talimatını izleyin. Çözdürmek kaplamayı ıslatıp yumuşatabilir ve balığın eşit kızarmasını zorlaştırabilir.

Pane balık artıkları buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş pane balık artıkları, kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtırken fırın veya hava fritözü kullanın; mikrodalga balığı ısıtsa da kaplamayı genellikle yumuşatır.

Pane balık çocuklara verilir mi?

Evet, pane balık çocuklara verilebilir; kılçıkları dikkatlice ayıklayın ve yaşlarına uygun küçük parçalara bölün. Balık ve kaplamadaki yumurta ya da gluten çocukta bilinen bir alerjiye yol açıyorsa servis etmeyin.

Pane Balık hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 28 Eylül 2026